Найдено 83 результата

Рафаэль
11 ноя 2018, 23:39
Форум: Блюда из мяса, фарша, субпродуктов
Тема: Аля курица по-армянски из книги
Ответы: 4
Просмотры: 967

Курица по-армянски, с.79

Готовил не из свиньи, а из курицы, как и предложено в Книге рецептов, с.79
Готовил неоднократно. Результат хороший.
Готовить быстро, получается вкусно.
Рекомендую всем.
Получается, что с армянской кухней у меня больше взаимопонимания, чем с венгерской а13
Рафаэль
08 ноя 2018, 23:05
Форум: Блюда из мяса, фарша, субпродуктов
Тема: Венгерский гуляш
Ответы: 1
Просмотры: 113

Венгерский гуляш

здесь есть приготовление этого блюда в 1055
Я сделал в 1004.
Книга рецептов, с.50
Готовиться быстро.
Но вкус этого блюда мне не очень. Видно не дорос я до венгерской кухни v3
В общем , если буду в след раз готовить, то набросаю помимо паприки ещё побольше специй для мяса
Может тогда вкус понравится
Рафаэль
09 мар 2018, 18:03
Форум: Крупяные, бобовые блюда и макароны
Тема: Лобио с индюшатиной
Ответы: 2
Просмотры: 866

Re: Лобио с индюшатиной

абсолютно согласен: фасоли необходимо брать в 1,5 , а м.б. и в 2 раза больше
Рафаэль
06 мар 2018, 01:46
Форум: Крупяные, бобовые блюда и макароны
Тема: Лобио с индюшатиной
Ответы: 2
Просмотры: 866

Лобио с индюшатиной

Размещаю в этом разделе (бобовые), т.к. классический рецепт индюшатины не предполагает. Всё делал в соответствии с Книгой рецептов, стр.86 Индейки было больше , грамм 700. И слава Богу! Ниже поясню почему Всех остальных ингредиентов увеличил в 2 раза, а воды 2 м.ст. (и оказалось правильно, т.к. жижы...
Рафаэль
17 дек 2017, 01:09
Форум: Блюда из творога, молока, яиц
Тема: Каша пшённая с тыквой
Ответы: 1
Просмотры: 604

Каша пшённая с тыквой

Делал уже неоднократно. Вкусно, аж жуть s15 См. с.176 Книга рецептов N.B. хотя в рецептуре присутствуют сливки, но расширяемая программа "КАШИ НА ВОДЕ" Всегда делаю из расчёта в 2 раза больше. Соответственно все ингредиенты умножаю на 2, кроме сливок. Мне так больше нравится От себя. Уж не...
Рафаэль
07 дек 2017, 01:41
Форум: Блюда из птицы, дичи
Тема: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F
Ответы: 17
Просмотры: 3527

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

вот и я сподобился. Но устал. По сравнению с другими рецептами, которые я делал, этот один из наиболее сложных. Для меня естественно f12 Хотя ведь это дело привычки. Но всё равно я рад и доволен, как стадо слонегов. Мои нюансы (взял из интернета): - хмели-сунели 1 ч.л. - укроп свежий - чеснока зубчи...
Рафаэль
02 дек 2017, 20:09
Форум: Производитель бытовой техники и электроники Cuckoo
Тема: Новая модель. Флагман. Cuckoo CMC-CHSS1004F
Ответы: 551
Просмотры: 160476

Re: Новая модель. Флагман. Cuckoo CMC-CHSS1004F

Д[/quote]
цитирование не работает...
правильно.
https://www.calc.ru/123.html
Согласно уравнению Клапейрона — Клаузиуса с ростом давления температура кипения увеличивается, а с уменьшением давления температура кипения соответственно уменьшается
Рафаэль
21 ноя 2017, 01:38
Форум: Блюда из птицы, дичи
Тема: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F
Ответы: 17
Просмотры: 3527

Re: Гульчехра в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Посоветуйте плиз, что на гарнир лучше всего подойдёт к этому блюду? v10
Рафаэль
23 окт 2017, 02:17
Форум: Блюда из птицы, дичи
Тема: Курица с овощами в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F
Ответы: 14
Просмотры: 3769

Re: Курица с овощами в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Внесу свои 5 коп Я использовал Базовый рецепт стр.82 "Курица тушёная с овощами" Ингредиенты как в начале темы, только масло Растительное (оливкое), кожу с куриных бёдер снимаю всегда (холестерин) И готовил на программе Тушение ---> МЯСО (как на стр.82) По времени тоже недолго, пока готовил...

Перейти к расширенному поиску