Рыба с картофелем и грибами в сливках

[ЕленаМ]

Очень мне нравится картофель в сливках из кукушечки. Даже на второй день мягкий и вкусный.

004.JPG (133.06 КБ) 4943 просмотра

Брала:

700 г филе рыбы (у меня треска)
700 г картофеля
200 г грибов (у меня лесные замороженные)
1 большая луковица
Соль, перец по вкусу
200 мл сливок (у меня жирненькие 23%)
1 мультистакан воды (в принципе можно без него)

Приготовление:

1. Режем лук полукольцами (или помельче). В чашу кладем лук и грибы (я не размораживала). Режим мультиповар 15 мин.
2. Добавляем порезанные на куски картофель и рыбу. Заливаем сливками с водой. Солим, перчим. Все перемешиваем. Режим мультиповар 30 мин.
Вкуснота! При желании перед подачей посыпать тертым сыром.
Приятного аппетита!

[Татьяна]

Лен, очень интересно...рыбка с грибами. Надо попробовать..ни разу мне кажется не ела...сейчас пытаюсь вспомнить ела или нет.
Спасибо!!!

[ЕленаМ]

Танюш! Это вкусно. Я часто делаю. Раньше по этому рецепту в духовке, а сейчас в кукушке. Кукушечная мне больше нравится. Из духовки, правда, красивее.