Сгущенка
рецепт с сайта Моя ХП от Паприки. За что ей спасибо
Берём:
1 стакан воды (кипятка)
2стакана сахара
50гр слив. масла
1,5-2 чашки сухого молока (чашка - 200мл)
Приготовление:
Кипящую воду, сахар и масло взбить. ( блендером)
Добавить 1 чашку сухого молока. Продолжая взбивать добавить постепенно остальные 3чашки сухого молока.
Взбивать до тех пор, пока в молочной массе не останется комочков.
Молоко быстро густеет.
У меня по этой рецептуре получилось около 1 литра молока.
Затем поместить молоко в холодильник. При охлаждении молоко становится ещё гуще.
Это пол порции
А это уже из холодильника остатки
