Гороховый суп-пюре

[Tinka-Kartinka]

Гороховый суп-пюре!

Берём:

-300 гр любого мяса многие предпочитают копченых ребер(у меня было 200 грам подкопченой свинной грудинки)
-1.5 стакана гороха промытого(и в водичке полежал у меня минут 20)
-1 стебель сельдерея
-1 луковица(нарезать кубиками)
-1 морковь(нарезать или натереть)
-1 столовая ложка сухой паприки кусочками
-1 свежий или сушеный помидор(1 столовая ложка)
-лавровый листик
-приправы для супа
-соль
-перец
-2 зубчика чеснока


Приготовление!

Налить 5 мл масла в кастрюльку и обжарить на режиме обжаривание или духовка 2 уровень лук +морковь+сельдерей+специи+чеснок(раздавленый)и мяско порезанное на кусочки-которые вам нравится.Обжаривать в течении 3 минут!!!!Потом отключить режим и положить горох лавровый листик и специи и добавить воды до отметки 8 -можно конечно и 6!!!!!Все!Закрываем крышкой и включаем режим "куринный бульйон".Супчик готов!Аромат на весь дом!А я

Я варю без картошки!Все мои так любят.....Но абсолютно спокойно ее можно положить вместе с горохом и все будет супер!!!!

[Татьяна]

Тиночка....Валечка, аж заааапах уловила. УУУУУмничка! Ты так быстро осваиваешь кукушку. У тебя по моему жизнь под лозунгом: " Ни дня без куку"

[Tinka-Kartinka]

Я бы даже сказала ни часа.......Она трудится а я мозгую......Но я за полезность и простоту ...И всем требованиям она отвечает на все 100%Спасибо за комплеманы мне приятно.....

[Лена]

А вот и мой гороховый суп-пюре.

Гороховый суп.jpg (487.93 КБ) 8792 просмотра

Я люблю густой, поэтому варю "двойной" гороховый суп.
Продукты:
замороженная косточка
150г копченой колбаски
3 мультстаканчика гороха
1 луковка
1 морковка
3 картофелины
соль, специи.
Приготовление:
Положила косточку и 2 мст. промытого гороха в МВ, залила водой до уровня 10, включила "Мультиповар" 20 минут, 110 градусов.
Вынула косточку, разобрала ее, подготовила овощи.
Добавила в МВ еще 1 мст. гороха, мясо с косточки, колбаску, картошку, обжаренные лук с морковкой, специи для супа, соль.
"Мультиповар" 20 минут, 110 градусов.

[Татьяна]

Лен, клаааааасс!!!! Интересно, а постный гороховый суп существует??? А то у меня просто горошница получается....Что то так захотееелось???Спасибо!!!

[olgamica]

Вкусные супики, девчата! Я тоже очень люблю такой супчик, но мои не кушают, вот беда!

[tatulja]

Девчата, вкусный супчик!!! Спасибо!
Танюша Николаевна, бери хоть Валюшин, хоть Ленин рецепт и вперед, только мяскоооо не клади!

[Tinka-Kartinka]

Спасибо девочки
Танюша!!Я не наю что такое горошница.....Но постный варю всегда или оч часто(я мясо отдельно отвариваю и в конце его кидаю)А делаю его той консистенции как кто любит либо по гуще????Либо пожиже и делаю его на зажарке Лук+морковь+чеснок +сельдере!!!Без картошки и на оливковом масле!!!!Просто супер!!!!Просто надо разобраться с консистенцией-и все!!!