Ромовая баба

пироги,кексы не сладкие

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение Татьяна » 20 мар 2012, 09:50

ksusha писал(а):Девченки, на самом деле, когда их печешь пахнет так, какбудто куличи печешь.

Я на Пасху два раза по двойной порции замешивала.

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение Viktoria » 20 мар 2012, 20:27

Татьяна писал(а):
Viktoria писал(а):Ксюш, такие симпотные бабульки получились!!!! Я решила таких на Пасху напечь!

Викусь, я их на Пасху вместо куличей пекла. Сууупер!!
Ксюш, красота.Я пока сильно стараюсь не печь,

Вот и я думаю так сделать, добавлю еще изюма или цукатов. v7

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение Татьяна » 20 мар 2012, 20:37

Viktoria писал(а):Вот и я думаю так сделать, добавлю еще изюма или цукатов. v7

Добавляяяй, но они и без них в лёт улетят. v13

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение Viktoria » 30 мар 2012, 10:12

Девочки, подскажите на какой программе в МВ пекти и сколько по времени? f16

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение олика » 30 мар 2012, 10:31

Викусь у тебя какая МВ?
Имя просто Оля

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение олика » 30 мар 2012, 10:36

Я когда-то пекла в панасонике.
Установить режим Подогрева. Оставить тесто подходить 15 - 20 минут.
Отключить МВ и оставить тесто подниматься ещё минут 40 -45. ( общее время расстойки теста в МВ 60 минут, включая 20 минут подогрева)

Выпечка в МВ - 65минут +20 минут дополнительно. Потом, как обычно, оставить ромовую бабу в МВ с закрытой крышкой на 20 минут. Открыть крышку МВ и остудить.
Выложить ромовую бабу аккуратно на блюдо и пропитать сиропом. Остывшую ромовую бабу покрыть глазурью.
Имя просто Оля

Аватара пользователя
ira3662
Сообщения: 634
Зарегистрирован: 05 дек 2010, 17:25
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение ira3662 » 30 мар 2012, 12:43

о да!!! заказ на пасху получила 3 бабы нужно маме, очень понравились.
Так что бабы у нас прижились. s58
Ирина, Иринка, Ира, Иришка, Ира Андреевна и пожалуйста на ты.

Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Ромовая баба

Сообщение Домовушка » 30 мар 2012, 13:53

олика писал(а):Я когда-то пекла в панасонике.
Установить режим Подогрева. Оставить тесто подходить 15 - 20 минут.
Отключить МВ и оставить тесто подниматься ещё минут 40 -45. ( общее время расстойки теста в МВ 60 минут, включая 20 минут подогрева)

Выпечка в МВ - 65минут +20 минут дополнительно. Потом, как обычно, оставить ромовую бабу в МВ с закрытой крышкой на 20 минут. Открыть крышку МВ и остудить.
Выложить ромовую бабу аккуратно на блюдо и пропитать сиропом. Остывшую ромовую бабу покрыть глазурью.

вот спасибо. а я просто в мульке оставляла. теперь с подогревом буду))
Изображение

Галка я))

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение Viktoria » 30 мар 2012, 14:14

Оля, спасибо большое!!!!!! тесто поставила месить..

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Ромовая баба

Сообщение olgamica » 30 мар 2012, 17:04

Viktoria писал(а):Оля, спасибо большое!!!!!! тесто поставила месить..

Викусь, потом отчитайся, хорошо, а то я В Панасике дрожжевую выпечку не представляю даже!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей