Фокача

пироги,кексы не сладкие

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Фокача

Сообщение olgamica » 03 фев 2011, 18:45

Ленуся, а по какому рецепту творила? А по поводу температуры -не парся! У меня никогда она не совпадает с рецептурой у девочек! Духовка мощная-все делает в 2 раза быстрее, чем пишут в рецептах. А у тебе фокача пропеклась СУПЕРСКИ!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Ленуся
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 21:22
Поблагодарили: 1 раз

Re: Фокача

Сообщение Ленуся » 03 фев 2011, 18:51

Спасибо, Оленька! Я пекла по рецепту Танюши. Время выставила сначала 30 минут, через 15 минут посмотрела, потыкала - готова. У меня всегда время выпечки меньше получается чам в рецепте написано.

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Фокача

Сообщение olgamica » 03 фев 2011, 19:12

Ленусик, спасибо...загорелась я не на шутку сделать её. Вот доедим сейчас манный хлебчик...и сделаю фокачу...я одна наверно её еще не опробовала...пАмАдорки куплю ( как говорит Домовушка)...бум делать!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: Фокача

Сообщение Лариса » 04 фев 2011, 08:23

Пекла по рецепту Ксюши. Для меня оказалось много 2 ч.л. соли - в след. раз буду одну ложить. Присыпала ещё кунжутом и разморином.

Изображение

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Фокача

Сообщение tatulja » 04 фев 2011, 08:27

Лариса, аппетитные лепешечки!!! s46 Чтой-то и я давненько не пекла фокаччу, надо срочно исправляться. s51

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Фокача

Сообщение Татьяна » 04 фев 2011, 08:51

Леночка, фокача суперская s58 . По поводу времени Оля правильно сказала-не парься, у меня у самой раз на раз не приходится.
Ларис, классные такие фокачки!!! Солоноваты получились? Опять же и соль разная....

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: Фокача

Сообщение Ksenya » 05 фев 2011, 01:45

Ларис, симпатичные фокаччи! v7
Танюшка права, у меня соль с пониженным содержанием натрия, мне она кажется менее соленой что ли, мне по соли нормально было. Единственное что, верх, думаю, посыпать больше не буду, здесь это ни к чему.
Да и кто знает, что за соль у этих итальянцев, мы будем делать под свой вкус, правда? s60
А так на вкус как?
Мне они жуть как понравились - ароматные v8 !
Оксана

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: Фокача

Сообщение Лариса » 05 фев 2011, 07:41

Оксаночка! Тесто чудесное было! И идейка порционного хлеба очень понравилась. s2


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей