Картофельные батончики

[olgamica]

Нашла на просторах интернета очень интересный рецепт. Он мне приглянулся своей простотой и минимальным количеством продуктов. Кушается, как семечки. Хочу выразить благодарность автору с сайта Повару.Ру. Мои замечания выделены синим цветом.

Катрофельные батончики




Рецепт:
картофель - 300гр.
яйцо - 1шт.
сметана - 1 ст.л. с верхом
плавленый сырок - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
соль - по вкусу
укроп - по вкусу
мука в/с - 10 ст.л. ( у меня вышло 13 ст.л.)

Приготовление:

1. Картофель отварить в "мундире", еще горячим очистить, растолочь.
2. Добавить слив. масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить, перемешать.
3. Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.


4. Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях небольние колбаски и выкладывать на смазанный растительным маслом противень ( у меня пергаментная бумага).


Сверху прижать вилкой (имитируя рисунок настоящего батона).


5. Духовку разогреть до 200 гр. и отправить туда противень. Выпекать до румяной корочки минут 20.

Приятного аппетита!

[Сашуля]

Мммм, вкусные какие батончики. Спасибо. А ты горячим картофелем ручки не попекла, ты ж жалей себя... Как мы без твоих умелых ручек???!!!

[olgamica]

Ой, девочки, сколько той жизни! Я поела их с молоком на ужин. Больше ничего уже не хотелось!

[Татьяна]

Оль, я когда увидела их в Ужинах, думала ты мини пирожочков напекла. Молодец! Спасибо!!

[tatulja]

Олечка, классные батончики! Ты без дела ни минуточки, все печешь и печешь, и все что-то новенькое. Умница, спасибо!

[Натуля]

Я бы с удовольствием присоединилась бы к тебе, Ольчик, в поедании этих банончиков.... И гори оно все синем пламенем!!! Соблазнюшки!!!

[olgamica]

Татулечка, спасибо. Я стараюсь от вас всех не отставать . Вчера мама в гости приезжала, сказала, что я поправилась. Девочки, не могу отановиться-хочется печь и печь что-то новенькое, а чтоб не кушать не могу...

[Сашуля]

Олечка, попробуй печь, но не есть на ночь. Ешь утром, до обеда. Я выпечку ем до обеда, после обеда, если и хочется сладкого, то лучше уж зефир или шоколад.

[Сашуля]

Олечка, несу тебе спасибку! Пекла сегодня твои батончики. Оооооооооооооооооооочень понравились. Вкусные-вкусные!
Я вместо плавленного сыра твердый положила кубиками нарезанный. И добавила жаренный лучок к пюрешечке. Муки положила 10 ст.л., хотя тесто было чуть липким, я формировала батончики мокрыми руками (ополаскивала под струей воды периодически) и укропа положила 1 ст.л. сухого
Принимай

[Татьяна]

Сашечка, какие вкусненькие биточки-батончики.