Малосольные огурцы по-польски

[olgamica]

Нам понадобится:

огурчики - 1,5 кг
вода холодная - 2 л
чеснок - 5-6 зубчиков
листья хрена- 2 шт.
листья вишни - 3 шт.
садовая смородина - 5-6 шт.
гвоздика - 3 шт.
перець черный - 10 горошин
лавровый лист - 2 шт.
соль крупная - 4 ст.л.

Приготовление:
В кастрюлю с холодной водой добавить соль, гвоздику, перец, лавровый лист, поставить на огонь, прокипятить 3-4 минуты. Рассол процедить, залить рассолом огурцы, переложенные листями хрена, смородины, вишни, чеснока. Накрыть банку салфеткою.
Если огурцы залить горячим рассолом-то огурцы будут готовы через сутки. Если остывшим рассолом-то через 3 дня.


П.С. К сожалению фоточек нет. Будут делать летом, выставлю тогда.

[ira3662]

Ольчик спасибки за рецепт, огурчики получились очень вкусные.
Я уже и на работу ребятам унесла, там оценили и твои и Танюшкины сказали вкус разный, но выбрать не реально так что по двум рецептам буду всегда делать.
вот отчет - заливала горячей водой, мне же как всегда на вопрос как срочно нужно - отвечаю еще вчера
огурчики брала малюсенькие около 3см в диаметри и длиной 5-8см


один твой, а один Татьянкин реально выбрать тяжело, поэтому едим в перемешку


Спасибо за рецептик

[Татьяна]

Красотаааааааа!!!!

[olgamica]

Иришка, с рыбкой вообще вкусноооо!

[Домовушка]

разорваться что-ли?)) везде вкуснотаааааааааааааааа)))

[Татьяна]

разорваться что-ли?)) везде вкуснотаааааааааааааааа)))

Галь, а ты всё и по порядку