Огурцы маринованные с уксусом
Такие огурчики я люблю крутить из малюсеньких огурцов.
На каждую литровую банку понадобиться
1 лист хрена
1 веточка укропа с зонтиком
4 зубчика чеснока
по 2-3 листика вишни, смородины, дуба
1 маленький стручок горького перца (по желанию)
огурцы
1,5 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. уксуса
В банку на дно уложить зелень, затем утрамбовать огурцы, залить кипящей водой, укутать и дать остыть. Слить воду и еще раз закипятить, залить, укутать и остудить. Слить и в воду дабавить соль, сахар, а в банку уксус, залить кипящим рассолом, закрутить, укутать.
УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
