"Ложный" бризоль.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

"Ложный" бризоль.

Сообщение Татьяна » 28 окт 2010, 13:46

Пусть это будет называться так, не знаю как это блюдо назвать по другому. Принцип приготовления как у Бризолей, о которых мне напомнила Сашуля. Я ещё люблю такие рулетики с картофельным пюре, но времени последнее время не хватает , так что все рулетики оставляю на потом.

Изображение

Нам нужны

вафельные листы, любой формы, у меня дома были только такие
около 500 г Куриный или любой другой фарш
1шт- репчатый лук
1шт-яйцо
специи по вкусу(у меня базилик, майоран , перчики)

Что делаем:

Все вымесила и уложила слоями .
Всё сооружение обваляла в яйце с сыром и чуточкой крахмала и на готовку.... Готовила в кукушке на поджаривании общее время 11 минут, на втором уровне. Вот что вышло.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Из остатков фарша сделала большууую котлету, порезав туда кубиками сыр готовила в кукушке на режиме поджаривание 4минуты.
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Вернуться в «Блюда из фарша»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей