Апельсиновые маффины
Рецепт:
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
Приготовление:
Из апельсина выжать сок, и натереть цедру на мелкой терке. Смешать все инградиенты, кроме апельсина. Вымесить тесто в конце добавить сок и цедру...
Выпекать в духовке при Т=180 градусов. Готовность проверить лучинкой.
Я потом еще маффины посыпала пудрой, получились - розы под снегом!
А это в надкусе!
)
! 
