Кекс "Хвост попугая"

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Сашуля » 15 янв 2011, 23:26

Кекс "Хвост попугая"


Давно пекла этот кекс. Сегодня решила повторить. Этот рецептик взят от сюда amollina.livejournal.com. Пекла в духовке, но знаю, что можно печь и в Хлебопечке.
IMG_3863.JPG
IMG_3863.JPG (91.61 КБ) 4849 просмотров


Понадобиться:
250 гр сахара
200 гр. сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 пак. (14 гр.) разрыхлителя
250 г муки
щепотка соли
1 п. порошка светлого пудинга (40 гр пакетик)
1/2 пакетик фруктового желе красного или зеленого цвета
1 ст.л. какао порошка

Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбивая. Добавляем сметану.
Разрыхлитель высыпаем в муку, соль туда же, все это дело просеиваем. Добавляем к остальной смеси. Перемешиваем. Делим на три равных части. В одну часть добавляем пудинг, во вторую - желе, в третью - какао. Ничего водой не разводим!!! Все как есть сухое добавлять!!!

Выливаем по очереди: сначала белый слой с пудингом,
IMG_3857.JPG
IMG_3857.JPG (100.29 КБ) 4849 просмотров


затем коричневый с какао
IMG_3858.JPG
IMG_3858.JPG (85.37 КБ) 4849 просмотров


и последний красный с желе.
Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час 15 минут. Можно и 1 час, я зажарила для перестраховки. Проверьте деревянной зубочисткой по окончании. Сразу достала, но можно и подождать. Резала горячим.
Желе почему-то было не очень красным, но для здоровья это даже и лучше. Очень вкусный кекс. Угощайтесь!

IMG_3862.JPG
IMG_3862.JPG (98.34 КБ) 4849 просмотров

IMG_3863.JPG
IMG_3863.JPG (91.61 КБ) 4849 просмотров
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение zvezda » 15 янв 2011, 23:59

Сашуля!!!!Ооооооочень понравился твой рецептик! v13 s46 !!!Завтра любимый дома.....надо попробовать!!!! g4
с уважением Ольга

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение olgamica » 16 янв 2011, 14:42

Сашуль, шикарные рецепт! Структура мякиша очень понравилась. s58 Надо будет сделать...Сашуль, а ты пекла в силиконовой форме для хлеба?
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Сашуля » 16 янв 2011, 15:58

Олечка, попробуй очень вкусный.
Я пекла в силиконовой для хлеба, а в инете видела и в железной для хлеба, просто желательно, чтобы форма прямоугольная была.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Натуля » 16 янв 2011, 17:04

Сашутка, очень интересный кексик... А вкус какой? Более фруктовый?

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Сашуля » 16 янв 2011, 17:25

Нет, фруктовый чуток g3
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение zvezda » 19 янв 2011, 00:59

Сашуля!!!Я к тебе с отчётиком!!!!Толко напартачила чуток....у меня конвекция и эта температура высоковата...,так он подгорел немного,но легко срезался ножницами.... g4
Изображение
Изображение
Изображение
Девочки....учусь фоткать...так что уж потерпите мои пробы...
с уважением Ольга

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение olgamica » 19 янв 2011, 09:37

Олюня, так все отлично у тебя вышло! Кекс красивый! А фотки...-ну просто умничка! Хорошо все выходит! Молодчинка! s46
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Жаник
Сообщения: 118
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 20:18
Моя техника: МВ Cuckoo 1054, ХП Mulinex B&Со 6002, Пароварка Тefal VC 7001
Откуда: Питер

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Жаник » 19 янв 2011, 09:49

Сашуля, очень эффектный рецепт! спасибки! Надо будет дитятке своему великовозрастному забацать.
Оля, ну красота неземная чеССслово!

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Кекс "Хвост попугая"

Сообщение Натуля » 19 янв 2011, 13:24

Ольчик-Звездочка!!! Какой у тебя хвостик красивенный!!! s58 Фотки тоже отличные получаются!!! Ты давай-ка почаще так практикуйся и нам свои фото-шедевры выставляй...а то что-то пропадаешь куда- то.... g5


Вернуться в «Кексы, маффины,бисквиты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей