Песочное печенье "Детское"
Прислала мне Олечка наша так долго мною желаемые формочки для печенек. Так моя Маша уже 3 дня ходит и достает меня: "мама, когда будем делать печенье?". Вчера клятвенно обещала, что сегодня сделаем и, не смотря на то, что целый день бесились на улице в снегу и я уже без сил была вторую половину дня, пришлось сдержать свое обещание.
Рецепт взяла в бабулиной книге (помниться мне, что в детстве я его ела)
Восторга от лепки печенья было уйма и у Машуты и у меня. Тесто обалденное получилось, а печенье нежнейшее.
Принимайте
Рецепт:
250 гр муки
75 гр сливочного масла (в книге было жира и я положила жир собственного приготовления)
1 желток
50 гр сахара
50 мл сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
горсть изюма
горсть орехов
2 ст.л. мака
Приготовление:
Жир посечь с мукой, добавить сахар, желток, сметану, разрыхлитель и замесить. Под конец добавить мак, изюм, орехи и хорошо перемешать. (Я делала все ножами в комбайне).
Сформировать полученное тесто в комок и дать ему полежать
Потом раскатать, вырезать формочками фигурки, смазать яйцом, посыпать сахаром (я не делала этого), выложить на лист, смазанный маслом (я выложила на силиконовый коврик, который мне прислала Олечка) и выпекать в горячей духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
УГОЩАЙТЕСЬ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Отличное печенье!!! С какавой ели.... 
Это так хорохо. И печенюжки получились весёленькие. Вооистину - детское печенье. Спасибо! 
Дождалась! 
(это я от воспоминаний - нет уже моей бабули 
)
! Веселое и симпатичное получилось 
