Нам понадобится:
Бедро индейки(филе)-700г
Лук репчатый 2 крупных шт
Соевый соус 50 мл
Наршараб-2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Приправы для гриля
Приготовление:
Филе индейки режем не мелкими, а довольно крупными кусочками. Лук режем полукольцами.
Замариновать филе минимум на час, полтора(маринуем без лука), у меня простояло почти сутки.
В чашу кукушки укладываем половину нарезанного полукольцами лука, на лук мясо , выливаем туда же маринад, и опять лук.
Выбираем режим Тушёное мясо и ...вуаля...всё вкусное и сочное.
Правда у меня мясо простояло ещё пару часов на подогреве, я что то не заметила что не отключила подогрев. Мясо стало вообще суупер мягким, как сказал мой сын.
У нас мнооого всяких составных частей индейки продают и целиком то же. Но мои больше грудку полюбляют, а вот про бёдра, муж говорит , что телячью шейку похоже...ну я не знааю 