Рецепт брала в брошюрке "Еда", но таких рецептов очень много и в инете , в различных вариациях, я сегодня сделала в таком виде:
Нам нужно:
1-2 грудки филе(грудки лучше брать не маленькие)
200г- фарш(у меня курица , говядина)
1 луковичка
специи по вкусу
1 ч.л майонеза
70г сыра
Что делаем:
Отделить филе от кости или есть уже готовое. Отбить мясо между плёнкой, что бы из него получился пласт, чуть-чуть солим , перчим. На один край кладём, предварительно подготовленный фарш, на фарш сыр. Всё сворачиваем по возможности в рулетик-колбаску и из этой колбаски делаем улиточку.Обмазываем растительным маслом и обжариваем со всех сторон. Я делала в Кукушке 1054 на режиме "Поджаривание" 3-й уровень, 2 минуты. Затем чуть долила бульона-около 20-50 мл...на глаз(у меня был куриный, но можно и чуток воды)и поставила на "Духовку" 8 минут.
Подавала с картофелем . который отварила в СВЧ на пару 7 минут и обжарила в АГ, при 260, сбрызнув растительным масло, в течении 12 минут.
Приятного аппетита.
