Насмотрелась я на Танюшины запеканочки и решила сделать в своей кукушечке одну из моих любимых.
Берем:
5-6 шт картофелин
200-250 г филе семги или форели
1 луковица
2 яйца
1 маленькая банка шампиньонов в собственном соку (можно свежие, но их надо предварительно отварить или обжарить)
100 г сыра
2-3 столовые ложки с верхом майонеза
3-4 столовые ложки сливок 10% или молока
2-3 столовые ложки с верхом блинной муки
Соль
Приготовление:
1. Картофель чистим и трем на средней терке. Добавляем яйца, майонез, сливки, чуть-чуть соли и хорошо перемешиваем. Добавляем блинную муку и опять хорошо перемешиваем.
2. Чашу мультиварки чуть-чуть смазываем растительным маслом и выкладываем в нее 1/2 картофельной смеси.Разравниваем.
3. Рыбу режем небольшими кусочками толщиной до 1 см. Выкладываем на картофельную смесь.
4. Лук режем тонкими четверть кольцами и выкладываем на рыбу.
5. Сливаем сок из банки с грибами, а грибы выкладываем на лук.
6. Сыр трем на терке и выкладываем на грибы. Сверху выливаем вторую половину картофельной смеси. Разравниваем.
Режим мультиповар 60+30 мин. Выключить и дать постоять еще мин 20.
Приятного аппетита!
Картофельный пирог (запеканка) с рыбой
Модератор: Бейсик
-
- Сообщения: 970
- Зарегистрирован: 02 дек 2011, 23:12
- Моя техника: Cuckoo 0821, мелкая Tefal и Redmond, Braun, Kenwood
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 5 раз
Картофельный пирог (запеканка) с рыбой
- Вложения
-
- 015.JPG (62.12 КБ) 4844 просмотра
Думай, что делать. Делай, как знаешь и будь, что будет!
Я - Елена. Можно и нужно - ты.
Я - Елена. Можно и нужно - ты.
- тата71
- Сообщения: 1069
- Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
- Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник - Откуда: Украина, Донецкая область
- Поблагодарили: 5 раз
Re: Картофельный пирог (запеканка) с рыбой
Лен, вкуснооооо!!!! Спасибо за рецепт, попробую обязательно!
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня
Таня
- Viktoria
- Сообщения: 1371
- Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
- Откуда: Украина Донецк
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Картофельный пирог (запеканка) с рыбой
представляю какая вкуснятина, красная рыбка, сливки...объедение!!!
Вернуться в «Блюда из картофеля овощей и грибов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей