Гороховый суп с копчёностями

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Гороховый суп с копчёностями

Сообщение Бейсик » 13 июн 2013, 10:04

Tatianka писал(а):Девочки я опять со своими пятью копейками, тысячу извинений.... h1 h1 h1 Я когда варю гороховый супчик я его не солю, тогда горох разваривается за более короткое время, соль и специи добавляю уже в готовый

Ахаха, у меня есть такая большая проблема!!! Я всегда забываю солить. И солю уже готовое блюдо, либо люди солят уже у себя в тарелке. s50 s50 s50
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 990
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 465 раз

Re: Гороховый суп с копчёностями

Сообщение RozaIrina » 13 июн 2013, 13:09

Какой сложный и капризный этот гороховый суп, я и не знала. s51 Почитала, поулыбалась с вами! s50 Как хорошо что моя семья его не любит! s45
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Гороховый суп с копчёностями

Сообщение Бейсик » 04 дек 2013, 11:49

Нашла фотки в тел с этим супом. Решила изменить рецепт и добавила две фоточки g3 Правда готового супа не нашла s51 Наверное, съели раньше, чем папараци решил добраться s50
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: Гороховый суп с копчёностями

Сообщение Кашка Малашка » 04 дек 2013, 11:59

Ирааааааааа, сколько мяса....... f12 v4 v4 v4
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Гороховый суп с копчёностями

Сообщение Бейсик » 04 дек 2013, 12:02

Кашка Малашка писал(а):Ирааааааааа, сколько мяса....... f12 v4 v4 v4

Дааааа v4 v4 v4 v4 v4 s50
Изображение Изображение

Ольга М
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 14:47
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Ногинск

Re: суп гороховый

Сообщение Ольга М » 11 фев 2014, 10:54

Девочки, всем привет! Я вчера готовила суп гороховый первый раз, мультиваркой пользуюсь с НГ ( у меня 1055 ), готовила по рецепту из книжки - "Гороховый суп с копченостями", s10 Копчёные у меня рёбрышки были, я с ними и сделала. Ну такая вкусняшка получилась, пальчики оближешь. Даже муж удивился, что не такой как в обычной кастрюле, вкуснее. g1 Уж на что я не люблю гороховый суп, а тут большую тарелку съела s58 А готовила на режиме "мультиповар" 40мин 100 гр.

Lyudmila1967
профессионал
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
Поблагодарили: 9 раз

Re: суп гороховый

Сообщение Lyudmila1967 » 11 фев 2014, 11:17

Ольга М писал(а):Девочки, всем привет! Я вчера готовила суп гороховый первый раз, мультиваркой пользуюсь с НГ ( у меня 1055 ), готовила по рецепту из книжки - "Гороховый суп с копченостями", s10 Копчёные у меня рёбрышки были, я с ними и сделала. Ну такая вкусняшка получилась, пальчики оближешь. Даже муж удивился, что не такой как в обычной кастрюле, вкуснее. g1 Уж на что я не люблю гороховый суп, а тут большую тарелку съела s58 А готовила на режиме "мультиповар" 40мин 100 гр.

Оля,очень рады что довольны своей мультиварочкой! v12
Только нужно было в темку 1055 s50
Поделитесь с нами рецептиком и фото ??? s51

Ольга М
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 14:47
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Ногинск

Re: суп гороховый

Сообщение Ольга М » 11 фев 2014, 11:39

Гороховый суп с копченостями


Продукт — Количество
копченое мясо(рулька, ребра) — 400 гр.
горох — 1 м.ст.
картофель — 4 шт.
морковь — 100 гр.
лук — 100 гр.
соль — по вкусу
перец горошек — 6 шт.
лавровый лист — 2 шт.
зелень — заправить в готовое блюдо
вода — до отметки 8
масло растительное — 1 ст.л.

1. Горох целый замочить на ночь в холодной воде.
2. Мясо отделить от кости и порезать на кусочки.
3. Картофель порезать кубиками 1.5 х 1.5 см.
4. Лук и морковь нарезать соломкой.
5. Кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 10 минут и 3 уровень температуры. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО». Обжаривание производить при открытой крышке. Нажать кнопку «СТАРТ».
6. В чашу налить масло. Прожарить мясо 4 минуты до золотистой корочки и выложить в отдельную посуду.
7. Прожарить морковь и лук – 5 минут.
8. Выложить все ингредиенты в чашу и залить воды.
9. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления оставить на подогреве 15-20 минут. (Если вы хотите, чтобы горох в супе не разварился и был цельным, можно добавить томатную пасту. Прожарить лук и морковь, затем положить томатную пасту, залить 0.5 мерного стакана и все потушить - 2 минуты).
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СОВЕТУЮ!!! s35

Фото я не сделала, к сожалению....ну как нибудь в следующий раз сделаю и выставлю.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: суп гороховый

Сообщение Кашка Малашка » 11 фев 2014, 11:46

Оленька, спасибо что поделились впечатлениями! s59 Это Вы точно по книге рецептов сварили? h1
А фотку будем ждать!!!! v12
С уважением, Евгения.

Ольга М
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 07 янв 2014, 14:47
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Ногинск

Re: суп гороховый

Сообщение Ольга М » 11 фев 2014, 12:04

Да, Женечка, по книге рецептов варила, только перец по вкусу.


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей