Бефстрогонов из куриных сердечек

Модератор: Бейсик

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение ЮлияС » 12 фев 2014, 15:09

Были дома куриные сердечки. И вот спонтанно родился рецепт.

500 гр куриных сердечек
1 луковица
2 стол ложки с горкой сметаны
1 стол ложка соуса терияки
1 стол ложка с горкой муки
Соль
0,5 мерн стакана воды
Сливочное масло для жарки лука

Обжарить кубиками порезанный лук на сливочном масле на программе Поджарка 1 уровень. Добавить порезанные вдоль на 4 части куриные сердечки, сметану, воду, соус терияки, соль. И готовить на программе Тушеное мясо. После приготовления размешать муку в не большом количестве полученной жидкости от сердечек, вылить ее к сердечкам, перемешать и довести до кипения для загустения соуса.
Получилось даже очень g4
Вложения
image.jpg
image.jpg (162.19 КБ) 2028 просмотров

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Дважды мама » 12 фев 2014, 15:54

Класс!Не догадалась бы сама сделать бефстрогонов из сердечек!надо попробовать!)))
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3225
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 573 раза
Контактная информация:

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Бейсик » 12 фев 2014, 16:59

Как вкусно!!! Я бы тоже никогда не догадалась так притовить! А главное, совсем не дорого s50
Возьму на заметку. Спасибо s47
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Кашка Малашка » 12 фев 2014, 17:28

Ну и я бы не догадалась!!!!! h1 Вот потому то мы тут и сидим, у нас тут коллективный разум s50 , делимся идеями, учимся чему то. v12
У меня вот буквально пару дней назад муж говорил, что любит сердечки, а я ему их не готовлю...... f7
Юленька, спасибо за рецепт, s47 вот куплю сердечки побалую!!!!! s45
С уважением, Евгения.

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение ЮлияС » 12 фев 2014, 21:08

Кашка Малашка писал(а):У меня вот буквально пару дней назад муж говорил, что любит сердечки, а я ему их не готовлю...... f7


))))))) А у меня этот рецепт родился как раз наоборот)))) у меня муж их терпеть не может)) а я оооч люблю!!! Но готовить лично для себя не хочу. Вот и придумала, как бы зауволировать их)))
В итоге, не получилось, муж раскусил. Но, сказал, что это самый вкусный рецепт сердечек, который ему доводилось пробовать. Но, увы, в мозгу его засело табу на сердечки, доесть не смог(
Ну, зато сама наелась и с вами поделилась))

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Кашка Малашка » 12 фев 2014, 22:05

Да, Юль, я Вас прекрасно понимаю! У самой столько любимых блюд, которые мои домочадцы не едят!!! v16 И для себя одной тоже готовить не хочется! h1 Хотя бывает психану и приготовлю, s50 я кайфую, а мои нет!!! h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Дважды мама
Сообщения: 378
Зарегистрирован: 20 сен 2013, 21:27
Моя техника: Люблю готовить с хорошей техникой.Важное место на кухне это моя мультиварка 1055F.Также чудо микроволновка Panasonic vs596s и хлебопечка Panasonik as-2501,весы кулинарные,блендер philips
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 19 раз

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Дважды мама » 12 фев 2014, 23:02

Кашка Малашка писал(а):для себя одной тоже готовить не хочется! h1 Хотя бывает психану и приготовлю, s50 я кайфую, а мои нет!!! h1


f13 как мне знакомо! h1
Я - Маша)))

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3225
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 573 раза
Контактная информация:

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Бейсик » 13 фев 2014, 09:17

А у меня муж всеяден s50 Выбор у него не велик, либо кушать, что приготовила Ирочка, либо не есть ничего s50 Вот такая я коварная :twisted:
Правда всегда готовлю его любимые блюда, например куриный бульон у меня уже в печенках сидит. А он его каждый день есть готов! v20
Перловку только не любит, но её, наверное, все мужики не едят, кто служил s50
Изображение Изображение

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение ЮлияС » 13 фев 2014, 09:31

Дважды мама писал(а):
Кашка Малашка писал(а):для себя одной тоже готовить не хочется! h1 Хотя бывает психану и приготовлю, s50 я кайфую, а мои нет!!! h1


f13 как мне знакомо! h1


Вот я последние время разошлась))) То печенка, то кальмары, сейчас сердечки))) А муж только мясо признает и ел бы его на завтрак, обед и ужин)). Прокатила в итоге только печенка, все остальное задвинуто с кислой миной. На такой случай есть сосиски). Не хочешь изысканные блюда - вари сосиски). Пыхтит, ест, а я балдею)))

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Бефстрогонов из куриных сердечек

Сообщение Кашка Малашка » 13 фев 2014, 09:53

ЮлияС писал(а): Прокатила в итоге только печенка, все остальное задвинуто с кислой миной. На такой случай есть сосиски). Не хочешь изысканные блюда - вари сосиски). Пыхтит, ест, а я балдею)))


f13 f13 f13
Себя хоть изредка надо любить и баловать! v13 Если бы мы ели только то, что любит мой муж, то на гарнир бы у нас был только картофель!!!! s50 А я крупы обожаю!!! s15 Так и боремся!!! s50
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей