Жаренные пельмени

Модератор: Бейсик

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Жаренные пельмени

Сообщение ЮлияС » 14 фев 2014, 23:49

Всегда есть вечера, когда нет времени и сил готовить. И выручают пельмени h1 . Мой муж оооочень любит жаренные пельмени. Я тоже не прочь ими перекусить, но готовить! Долго! Не удобно (в обычной сковородке, даже высокой)! Вся кухня в масле! Это того не стоит! А сегодня я посмотрела на куку и решила попробовать g5 Ужин оказался великолепным! На сколько это возможно из такого продукта))). Быстро! Вкусно! И кухня чистая)!
5 мин поварила пельмени в воде, обжарила, периодически помешивая, их на Поджарке 3 уровень подогрева на растительном масле 12 минут. Хочу еще v4
Вложения
image.jpg
image.jpg (176.63 КБ) 3710 просмотров

Lyudmila1967
профессионал
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
Поблагодарили: 9 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение Lyudmila1967 » 15 фев 2014, 00:55

Красивые!!!!!! А на каком режиме сначала варили?

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Re: Жаренные пельмени

Сообщение ЮлияС » 15 фев 2014, 01:07

Lyudmila1967 писал(а):Красивые!!!!!! А на каком режиме сначала варили?


На обычной газовой плите в кострюльке h1

Lyudmila1967
профессионал
Сообщения: 425
Зарегистрирован: 29 мар 2013, 09:41
Моя техника: Redmond4501, СUCKOO 1055F,Cuckoo 0821FI
Поблагодарили: 9 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение Lyudmila1967 » 15 фев 2014, 02:17

А можно прямо в мультиварке, сама я не делала, это рецепт
Марии ( МарьяИскусница) с другого дружественного форума:
Привожу дословно:
В чашу мультиварки налила примерно столовую ложку растительного масла и положила кусочек сливочного (прмерно 1 ст.ложку). Насыпала готовых замороженных пельменей на 2 порции, добавила воды, уровень её доходил примерно до половины нижнего слоя.
Включила Духовка 3й уровень 10 минут, затем перемешала, закрыла крышку и Поджарка 2й уровень 5 минут. Перемешала. Приятного аппетита.

ЮлияС
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 16 ноя 2013, 23:13
Моя техника: Cuckoo HE1055F
Откуда: Москва

Re: Жаренные пельмени

Сообщение ЮлияС » 15 фев 2014, 02:51

Lyudmila1967 писал(а):А можно прямо в мультиварке, сама я не делала, это рецепт
Марии ( МарьяИскусница) с другого дружественного форума:
Привожу дословно:
В чашу мультиварки налила примерно столовую ложку растительного масла и положила кусочек сливочного (прмерно 1 ст.ложку). Насыпала готовых замороженных пельменей на 2 порции, добавила воды, уровень её доходил примерно до половины нижнего слоя.
Включила Духовка 3й уровень 10 минут, затем перемешала, закрыла крышку и Поджарка 2й уровень 5 минут. Перемешала. Приятного аппетита.


О, тоже вариант! Спасибо! Буду эксперементировать!! v13 s28

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение Кашка Малашка » 15 фев 2014, 09:55

Ой, я вообще люблю пельмени, s26 и не могу сказать какие больше - отварные или жареные!!!! h1
Юленька, суперские пельмешки получились, а то что Вас с мужем порадовал результат - вдвойне приятно!!! s45
Спасибо, что поделились!!! s47
С уважением, Евгения.

nataone
Сообщения: 364
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 159 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение nataone » 13 фев 2015, 19:08

А я тут пыталась на пару пельмени отварить. Замороженные. Сначала по рецепту делала, 25 мин на Пароварка 1, сухие и недоваренные вышли, вторую порцию на 30 мин поставила, почти то же самое. Подскажите, плиз, что делать, время добавлять или воды, или оставить доходить. Я перекинула в кастрюльку, добавила слив масло и ушла на работу. Мужики всё съели, но сварилось или нет так и не узнала. f5
Зовите меня Ната Сан :)

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение Кашка Малашка » 13 фев 2015, 19:34

Мне замороженные на пару не нравятся!!! h1 Тесто какое-то резиновое, что ли... Поэтому теперь всегда только отвариваю их на программе ОВСЯНКА. h1
С уважением, Евгения.

nataone
Сообщения: 364
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 88 раз
Поблагодарили: 159 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение nataone » 15 фев 2015, 12:04

Жень, а воды сколько? h1
Зовите меня Ната Сан :)

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Жаренные пельмени

Сообщение Кашка Малашка » 15 фев 2015, 12:18

Ната Сан, пельменей беру граммов 350-400 и воды наливаю до отметки 3 по левой шкале, или 1 литр.
Сразу добавляю соль, лавровый листик, приправки по желанию. Моя доченька старшая оооочень любит приготовленные таким способом пельмешки, ест их с водичкой, в которой они варились( это уже бульончик получается) и в тарелочку еще кусочек сливочного маслица добавляет! h1 Готова есть в таком виде пельмени на завтрак, обед и ужин!!! s26
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей