Тушеные потрошки с овощами

[Tatianka]

Что-то давно я не готовила потрошки, а мы их очень любим, вот решила попробывать приготовить в кукушечке на ужин... Нам очень понравилось...

Все готово.JPG (113.72 КБ) 2446 просмотров

Нам потребуется:
Куриные желудки и сердечки 300-350 гр.
Шампиньоны (по желанию) 2-3шт. (у меня крупные)
Корень сельдерея (небольшой кусочек)
Морковь 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Брокколи у меня горсть соцветий (по желанию)
Сливки 0,5 МВ стакана
Лук небольшая головка ( я еще добавила порей)
Корень имбиря 2 см ( по желанию)
Соль, перец, специи (у меня куркума, майран,паприка сладкая по щепотке, чили капельку) по вкусу
Зелень


Желудки и сердечки хорошо промываем, удаляем все не нужное ( у желудков есть такие хорошо прилипшие желтые пленочки, а у сердечек я удаляю не нужный жир и трубочку, сгусточки). Шинкуем овощи, я нарезаю брусочками, у брокколи берц только соцветия, без жесткой части. Все помещаем в кастрюльку нашей мульти, все перемешиваем и включаем режим Тушение, после сигнала о выпуске пара, добавить зелень, минут 10-15 постоит на подогреве и все можно кушать.

Перед началом.JPG (108.99 КБ) 2446 просмотров

[Tatianka]

Танюш, ну какая же ты умничка!!!! Такое интересное блюдо принесла!!! Такое яркое, как солнышко!!!
Я бы с удовольствием поела бы его!!!
Спасибо за рецептик!!!!

Спасибо Женечка, мне очень приятно!!!! Угощайся Женечка на здоровье. Эх жалко нельзя передать угощение по интернету..... Ой, забыла еще добавить, у меня там еще шампиньончики присутствуют (поправила рецептик)...