Хек с овощами в сливочном соусе

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Tatianka
профессионал
Сообщения: 479
Зарегистрирован: 22 мар 2013, 11:59
Моя техника: мультиварка Cuckoo HE1055F,Thermomix, соковыжималка Bork, мультиварка Ves elecktric SK-14, эл.гриль, эл.вафельница, комбайн KitchenAid, Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Москва
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 80 раз

Хек с овощами в сливочном соусе

Сообщение Tatianka » 06 апр 2013, 17:59

Все очень просто, нужно было что-то очень быстро приготовить на ужин для сына, вот так и родилось это блюдо....
4.JPG
4.JPG (119.09 КБ) 2716 просмотров

Ингридипенты:
1 небольшая тушка хека (у меня был св.мороженный)
брокколи 9 у меня была примерно гость св.морож.)
морковь 1 шт. небольшая,
сливки 2-3 ст.л. (48%)
зелень, лук порей, специи для рыбы

Рыбу разморозить, хорошо промыть, обрезать плавники, нарезать небольшими кусочками, приправить специями, чуть сбрызнуть лимонным соком, оливковым маслом и оставить рыбку в покое, а мы пока займемся нарезкой овощей, я их нарезала соломкой, чуть обжарила на режиме жарка 5 мин. 3 уровень, затем сверху разложила рыбку, специи, сливки выставила режим мультиповар, 30 мин., 100 градусов. Все рыбка замечательно приготовилась, сын оценил, сказал что было очень вкусно... На гарнир уменя была пшеничка.
1.JPG
1.JPG (104.77 КБ) 2716 просмотров
2.JPG
2.JPG (104.04 КБ) 2716 просмотров
3.JPG
3.JPG (92.54 КБ) 2716 просмотров

Вернуться в «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей