[b]Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.[/b]
Ингредиенты:
1 – Фарш любой ( у меня индюшачий ) – по факту
2 – Картофель - 4 штуки ( на одну закладку )
3 – Лук репчатый – 1-2 штуки
4 – Грибы – любые ( у меня лисички )
5 – Зелень укропа – 1 пучок.
6 - Соль, перец, приправа – по вкусу
7 - Масло растительное – для жарки
Приготовление:
Лук и грибы мелко нарезаем.
кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанные грибы.
Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 10 минут добавляем лук и продолжаем готовить, не забывая помешивать.
В это время готовим картофель. Срезаем с картошки шапки и очищаем с помощью чайной ложки и ножа от сердцевины, немного подсаливаем.
В отдельную посуду выкладываем фарш, добавляем лук с грибами, солим, перчим, при желании добавляем приправу, нарезанную зелень укропа и все тщательно перемешиваем.
Затем вкладываем внутрь картошки.
В чашу мультиварки наливаем воды до отметки 2 и ставим чашу для варки на пару, выкладываем картофель.
Закрываем крышку и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Выбираем программу “Пароварка”, устанавливаем время 30 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
Приятного аппетита!
PS – Получилось очень вкусное блюдо. Есть один нюанс!! Немного суховато. Подавать надо со сметаной, что я и сделал. Можно сверху, до начала приготовления, положить кусочек масла сливочного.
Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Модератор: Бейсик
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 132 раза
- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8782
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2357 раз
- Поблагодарили: 1637 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Как вкусно!!!
А если и масло, и сметану, будет еще вкуснее!!!!

Георгий н.н. писал(а):PS – Получилось очень вкусное блюдо. Есть один нюанс!! Немного суховато. Подавать надо со сметаной, что я и сделал. Можно сверху, до начала приготовления, положить кусочек масла сливочного.
А если и масло, и сметану, будет еще вкуснее!!!!

С уважением, Евгения.
- Георгий н.н.
- профессионал
- Сообщения: 664
- Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
- Моя техника: Cuckoo 1055
- Откуда: Нижний Новгород
- Поблагодарили: 132 раза
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Давно хотел приготовить фаршированный картофель, но руки не доходили. Даже вернее картофель надо подбирать! Сейчас купили мешок, вот и приготовил.





-
- Сообщения: 281
- Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
- Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
- Откуда: Тамбов, Южная Осетия
- Благодарил (а): 227 раз
- Поблагодарили: 207 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Много рецептов видела такой картошечки, всё руки не дайдут так сделать, очень аппетитно выглядит 

Я - Аня 

- Anyta
- Сообщения: 56
- Зарегистрирован: 02 май 2016, 12:54
- Моя техника: Мультиварка cuckoo 1055f
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Добрый день))) девочки, кто то готовил такой картофель на программе «духовка»!? Не знаю на каком уровне, и на дно Чаши надо что-то стелить?
[u]С уважением, Анна 

- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8782
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2357 раз
- Поблагодарили: 1637 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Анечка, привет. 
На программе духовка я бы готовила так: немного масла растительного на дно, уложить картофель, режим Духовка 1 уровень 15минут. После окончания программы картофель перевернуть на другой бок
и готовить ещё минут 10 на этой же программе и уровне. 

На программе духовка я бы готовила так: немного масла растительного на дно, уложить картофель, режим Духовка 1 уровень 15минут. После окончания программы картофель перевернуть на другой бок


С уважением, Евгения.
- Anyta
- Сообщения: 56
- Зарегистрирован: 02 май 2016, 12:54
- Моя техника: Мультиварка cuckoo 1055f
- Благодарил (а): 35 раз
- Поблагодарили: 28 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Женечка, спасибо большое!!!! Я вчера рискнула! Положила на дно фальгу, и налила на дно 0,5 воды мерного стакана! Поставила на 1й уровень на 20 мин! Получилось вкусно, но картошечка не поджаренная, а больше варенная получилась! В следующий раз попробую как ты посоветовала)))) 

- Вложения
-
- 6689FD8E-224B-42FE-9E8A-FD009B562105.jpeg (208.92 КБ) 1024 просмотра
[u]С уважением, Анна 

- Кашка Малашка
- Администратор
- Сообщения: 8782
- Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
- Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
- Благодарил (а): 2357 раз
- Поблагодарили: 1637 раз
Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.
Еще и с сыром....
Анечка, так аппетитно выглядит!
Давно я такое блюдо не готовила, спасибо, что напомнила!



Давно я такое блюдо не готовила, спасибо, что напомнила!

С уважением, Евгения.
Вернуться в «Блюда из овощей, картофеля и грибов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей