Йогурт в 1055

Запеканки, омлеты, пудинги и т.д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 14 дек 2014, 14:04

Какой цвет!!! f12 Да и вкус наверное тоже... f12
А что это за печенюшки? Сама пекла? h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 557 раз
Контактная информация:

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Бейсик » 14 дек 2014, 14:19

Кашка Малашка писал(а):Какой цвет!!! f12 Да и вкус наверное тоже... f12
А что это за печенюшки? Сама пекла? h1

Очень вкусно получилось v13 А главное полезно s15
Нет, Жень, печеньки делала не сама s44 Но Женька мне обещал завтра духовку привезти v13 Вот тогда спеку сама. Тебе они должны понравиться. С корицей. С большим кол-вом корицы s50
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 14 дек 2014, 14:32

Ну тогда буду рецепт ждать!!! s45
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Tany
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 08 дек 2014, 12:30
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Севастополь

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Tany » 14 дек 2014, 15:34

Спасибо!Пользуюсь вашим рецептом каждую неделю, очень удобно! s58 s46

Аватара пользователя
aventurine
Сообщения: 79
Зарегистрирован: 07 июн 2015, 17:52
Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055, микроволновка Samsung, кофемашина Philips Saeco, кухонный комбайн Bosch
Откуда: Минск
Благодарил (а): 57 раз
Поблагодарили: 48 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение aventurine » 07 июл 2015, 15:20

Приготовила вчера опять йогурт в Кукушке. В первый раз все было строго по рецепту, вышло отлично, то, что надо)) Но муж сказал, надо бы послаще и пофруктовее s50 , в ущерб полезности а15
В этот раз было стерилизованное молоко 6% Савушкин Продукт, йогурт без добавок Данон Активиа, 3 ст.л. сахара (по мне так многовато,я бы добавила 1, максимум 2 без горочки), ванилин на кончике ножа и 1 большая, спелая, сочная груша. а14 Специально купила подходящие баночки с закручивающимися крышками, в них теоретически должен был влезть весь объем приготавливаемого йогурта, и на паровой пластине они прекрасно устанавливались в Кукушку, но груша подпортила мой гениальный план, поэтому пришлось достать пару водочных рюмашек g3
DSC_0759.jpg
Грушу заранее распределила по баночкам, кусочки сразу всплыли

После приготовления и пары часов в холодильнике
DSC_0763.jpg
Ставила на 7 часов
DSC_0764.jpg
Кусочки фруктов

Все кусочки груши собрались сверху, поэтому я йогурт перемешала, он остался таким же густым, как и был.
Теперь волнующий меня вопрос: как ведет себя йогурт на таймере? У нас аномальная жара сейчас стоит, молоко заливается в Кукушку уже подогретое, если я поставлю таймер к 9-10-11 утра, оно там стоять будет долго, не скиснет ли? А если я включу программу в 11-12 вечера, перед сном, то к 6-7 утра все будет готово и надо будет специально вставать, чтобы поставить йогурт в холодильник. Может, кто-нибудь ставил йогурт на таймер? Как оно? И не вредит ли ему то, что сначала его подогрели до градусов 40 (молоко), а потом оно там в Кукушке остыло до комнатной температуры, пока ждет начала приготовления? а7
Я Алёна, ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 07 июл 2015, 15:32

Алёна, ну опять не йогурт, а произведение искусства!!!! f12 Какой густой , у меня такого никогда не получалось!!! f3 А тут еще и с грушей, ну ваще...... а14 И баночки такие классные!!! g5

По поводу таймера, даже не знаю. Я раньше, когда дочка кашки на завтрак кушала, ставила их на таймер и молоко никогда не скисало. v13
Но постоянно я ставлю йогурт на ночь, пере сном, получается, что приготавливается он рано утром, но в холодильник я его ставлю тогда, когда проснусь. То есть получается, что он у меня прекрасно стоит, уже не подогреваясь, в кукушке еще несколько часов! И все отлично! а6
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 557 раз
Контактная информация:

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Бейсик » 07 июл 2015, 15:32

Алена, вот это йогурт!!! Слов нет!!! а14 а14 а14
Я бы ставила перед сном. А, когда проснешься, так и убирай в холодильник. Пусть лучше он в виде йогурта постоит в кукушке, чем нарушится технология приготовления. Это на мой взгляд! а8
Заразила меня йогуртом. Сегодня на ночь тоже поставлю!!! v13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 07 июл 2015, 15:41

Бейсик писал(а):Заразила меня йогуртом. Сегодня на ночь тоже поставлю!!! v13


Будем ждать твой! Пусть он у тебя такой же отменный получится! а17
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1186 раз
Поблагодарили: 557 раз
Контактная информация:

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Бейсик » 11 июл 2015, 14:04

Приготовила я йогурт. Правда рука не поднялась туда сахар и добавки положить до заквашивания. Поэтому готовила по старинке. Закваска болгарская для йогурта и молоко местного производителя. А кушали с кленовым сироп. И сладенько, и сахара совсем нет h1
Вложения
20150711_105950.jpg
20150711_105902.jpg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8696
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2280 раз
Поблагодарили: 1607 раз

Re: Йогурт в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 11 июл 2015, 15:34

Ир, смотрю йогурт не такой густой, как у Алёны получился, да???? а7
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из творога, молока и яиц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей