Топленое молочко

Запеканки, омлеты, пудинги и т.д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Кашка Малашка » 12 ноя 2013, 13:03

Ира, ты просто обязана приготовить этим способом, чтобы вынести свой вердикт - какой из рецептов более похож на оригинал! h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Топленое молочко

Сообщение Бейсик » 12 ноя 2013, 13:07

Я? h1
Надо будет. А потом кашку на этом молочке залупатить g3
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Кашка Малашка » 12 ноя 2013, 13:15

Да, ты! Ты же у нас любишь топленое молочко..... h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Топленое молочко

Сообщение Бейсик » 12 ноя 2013, 13:18

Кашка Малашка писал(а):Да, ты! Ты же у нас любишь топленое молочко..... h1

Очень люблю s15
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 129 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Георгий н.н. » 12 ноя 2013, 13:23

Это очень интересно какой больше подходит!! s48 Я исходил как раньше делали, наливали кипяченое молоко в термос и до утра!! Но есть одно, НО !! Все же кипятить молоко нельзя, довести до кондиции и бросить!! s50

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 11 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Vasia » 01 апр 2014, 14:25

Замультяшили s20 топленое молоко s3 как в посте №1 этой темы. g2
Делали уже 2 раза. v13
Первый раз брали молоко 3.2% - вкусно !!! v4
Второй раз брали молоко 6.0% - показалось что..., то самое!!! Из пионерского лагеря ! v4 v4 v4

s58

nataone
Сообщения: 343
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 75 раз
Поблагодарили: 145 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение nataone » 25 мар 2015, 13:21

У меня мало не получается. Уже шестой литр пошел. В основном на топленое молоко. Но там и йогурт присоседился, кстати по консистенции точно наш гатыг, из него супчик сделаю. а летом, окрошку. Теперь ряженку забабахала. Скоро пробовать будем.
Зовите меня Ната Сан :)

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Кашка Малашка » 25 мар 2015, 13:38

nataone писал(а):кстати по консистенции точно наш гатыг, из него супчик сделаю.


Ната Сан, рассказывай подробно, что такое гатыг и что за супчик из него! h1
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3201
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1174 раза
Поблагодарили: 550 раз
Контактная информация:

Re: Топленое молочко

Сообщение Бейсик » 03 дек 2015, 15:48

Что-то раздразнили меня топленым молочком, что я на ночь поставила 2 литра. Медленноварка 1 уровень, 10 часов.
Вложения
IMG_20151203_1538_49.jpeg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8653
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2252 раза
Поблагодарили: 1591 раз

Re: Топленое молочко

Сообщение Кашка Малашка » 03 дек 2015, 15:55

Ираааааааа, какая фотка!!!! f12 И хотя я не пью молоко, но вот прям захотелось.... v13 Да еще и батон такой красивый v16 Домашний небось.....
Ну расскажи нам, как это - топить 2 литра сразу? Ничего не убежало? Молока стало меньше? а7
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из творога, молока и яиц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей