Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Модератор: Бейсик

Растущая
Модератор
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 08 дек 2011, 01:27
Откуда: Пермь

Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение Растущая » 10 фев 2012, 01:12

Очень душевно получился сегодняшний ужин s16
Во-первых, само блюдо оставило самые чудесные вкусовые впечатления s15 s15 s15
Во-вторых, приятно было его готовить - быстро, просто и удобно (благодаря таймеру)
Итак, все по порядку:
Начну с благодарности. Спасибо большое Оле(олике) за помощь в выборе режима, за основу взяла ее рецепт, Оленька, благодарю! s47
Танюше тоже респект, и твои рекомендации учитывались s59


DSCF2250.JPG
DSCF2250.JPG (50.94 КБ) 7739 просмотров


Нужно:

мясо 250-300г
греча 1 м.ст.
лук 1 крупная головка
морковь 1 шт. средняя
чеснок 2 зубчика
специи/приправы

Готовим:

Лук нашинковала, морковь натерла на средней терке, чеснок мелкими кубиками. Включила Турбо и забросила это все в Кукушу, слегка спассировала.
Мясо уже было нарезано мелкими кусочками до заморозки. Думала, что это лопатка телятины, когда разморозилось, оказалась свинина:)))) ну тем лучше;) Мясо подсушила бумажным полотенцем и отправила к овощам обжариться. Турбо пошел на завершение, отключила принудительно, закрыла крышку, включила Мультиповар на 20мин. и побежала наводить марафет, в планах было пойти на концерт g5
Кукуша пропищала, к мясу добавила гречу, посолила, насыпала приправу (универсальная сухая овощная смесь) и залила водой - 2 м.ст.
Закрыла крышку, выставила Мультиповар 15 мин., установила таймер (готово должно было быть через 2 часа.) и поехала получать удовольствие от музыки s46 Думаю, если бы готовила не на таймере, МП поставила минут 20, но, т.к. за время ожидания греча уже впитывает воду, решила, что 15 мин. будет достаточно. На подогреве блюдо простояло всего 10 минут.
В итоге получились и греча и мясо так, как хотелось, ни больше, ни меньше s58
Мяско мягкое, сочное, а гречка не переварилась, была зернистая, но не сухая.
Единственный минус - мааааало, просто изначально было мало мяса. Признаться, таких порций мяса в морозилке не водится, эта как-то случайно оказалась...
Итого: 3 порции, благо средняя доча ужинала с дедушкой после сада.
Фотографировать в процессе было некогда, потому получилось только финальное фото v6

Cockoo 1010
Радужного настроения:)
Любовь

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение ksusha » 10 фев 2012, 01:17

Хорошо, что я сытая... очень люблю гречку, а она у тебя прямо в ротик просится... v4 v4

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение олика » 10 фев 2012, 01:44

Любаш мне нравится твой рецептик и гречка так сооблазнительно смотрится.
Классный ужин у тебя получился, Любаш я пришла к тебе Изображение
накладывай.
Имя просто Оля

Растущая
Модератор
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 08 дек 2011, 01:27
Откуда: Пермь

Re: Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение Растущая » 10 фев 2012, 01:56

С удовольствием s11
рой мучки s60

Cockoo 1010
Радужного настроения:)
Любовь

олика
Сообщения: 941
Зарегистрирован: 16 авг 2011, 23:15
Откуда: Казахстан Актау
Поблагодарили: 6 раз

Re: Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение олика » 10 фев 2012, 02:27

Слушаюсь -иду мыть ручки
Имя просто Оля

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Мясо с гречкой или гречка с мясом:)

Сообщение Татьяна » 10 фев 2012, 04:55

Любаша, ооочень вкусно гречка смотрится. Спасибо за вкусный ужин. Олечка, спасибо за помощь v5


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей