Котлеты из рубленного мяса с овощами

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Серёжа
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 13:54
Моя техника: Cuckoo cmc-m1051F.2 шт
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Котлеты из рубленного мяса с овощами

Сообщение Серёжа » 16 май 2015, 19:12

Нам понадобится:

Овощи:
Морковь 1-2 шт.
Картофель 3-4 шт
Лук в котлеты 0,5 шт по вкусу
Сельдерей стебли 1-2 шт

Котлеты:
Рубленное мясо (свинная шейка) 500г
Лук 0,5 шт по вкусу
2-3 яйца
Мука 2 ст.л
Соль по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо выложить из морозилки в холодильник и не дать ему полностью разморозиться, чтобы просто было резать.
Яйца смешать с мукой и порезанным кубиками мясом.
Мясо выложить ложкой силиконовой в чашу в виде котлет и поджарить до корочки на режиме Поджарка 20 мин 2 уровень.можно меньше времени.
Котлеты выложить. Положить в чашу нарезанную ломтиками морковь, катошку и сельдерей. Сверху положить котлеты.
Режим Мультиповар 35 мин 120гр.

Скажу сразу это ооочень вкусно. Воды добавил совсем чуть чуть. Можно и не добавлять. Фотку в чаше не успел сделать сразу половину съели s50 . Успел только чуть чуть в кастрюле сфоткать v9
Вложения
rps20150516_185921.jpg
20150516_135553.jpg
20150516_184039.jpg
Последний раз редактировалось Серёжа 16 май 2015, 21:07, всего редактировалось 1 раз.
Серёжа. Cuckoo cmc m1051f. 2 шт. Дома и в Студии.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Котлеты из рубленного мяса с овощами

Сообщение Кашка Малашка » 16 май 2015, 21:05

О, какая отличная идея!!!! Я люблю такие котлеты, только как-то все куриные готовлю. h1
А тут свиные..........да еще и на овощной "подушке", сразу и гарнир к котлеткам! s58
Серёжа, спасибо!!!!!! v7
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Серёжа
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 13:54
Моя техника: Cuckoo cmc-m1051F.2 шт
Откуда: Киев
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Котлеты из рубленного мяса с овощами

Сообщение Серёжа » 17 май 2015, 03:07

На здоровье. s57 Все очень нежно получилось и сочно без воды почти. s58
Серёжа. Cuckoo cmc m1051f. 2 шт. Дома и в Студии.

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Котлеты из рубленного мяса с овощами

Сообщение Kamilla_fox » 07 дек 2016, 16:43

z8 интересный рецептик!
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение

Ludmilasl
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 13 сен 2018, 12:12
Откуда: Russia
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Котлеты из рубленного мяса с овощами

Сообщение Ludmilasl » 19 сен 2018, 12:20

Делала недавно котлеты из обычной капусты, правда без творога - получилось очень вкусно. Надо бы и этот рецептик опробовать, думаю, тоже вкусно должно получиться.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей