Рис на гарнир в 1051

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Рис на гарнир в 1051

Сообщение Кашка Малашка » 16 май 2013, 16:22

Девочки, сейчас на обед быстренько сварила рис - отличный результат.

DSC08839.jpg
DSC08839.jpg (49.75 КБ) 4157 просмотров


Нам понадобится:

рис - 2 мв.ст.
вода - до отметки 2 для риса(левая шкала)

Приготовление:

Рис не промывала, насыпала в чашу, налила воды и на программу Рис.
Я его не солила сразу.
После приготовления открыла крышку, добавила щепотку соли, кусочек сливочного масла и хорошо перемешала.
Все! Готово! Нам с мужем очень понравилось!!! s15 s15 s15
DSC08840.jpg
DSC08840.jpg (40.39 КБ) 4157 просмотров

DSC08841.jpg
DSC08841.jpg (41.73 КБ) 4157 просмотров
Вложения
DSC08842.jpg
DSC08842.jpg (43.71 КБ) 4157 просмотров
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3225
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 573 раза
Контактная информация:

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Бейсик » 16 май 2013, 17:22

Мне очень нравится, как рис мультик готовит. Раньше только в пакетах рис покупала для варки, а как Женька поек носить стал с рисом,а там самый обычный рис....так он вовсе у меня скадироваться стал. А в мульте он реально нереально вкусным получается!!! v4 v4 v4
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Кашка Малашка » 16 май 2013, 18:28

Бейсик писал(а): А в мульте он реально нереально вкусным получается!!! v4 v4 v4


Согласна. Вкус вообще другой!!! Вкуснооооооо!!! v4 v4 v4
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
d_so
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 19 апр 2013, 22:00
Моя техника: Cuckoo CMC 1055F
Откуда: Сургут

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение d_so » 31 май 2013, 14:36

Кашка Малашка писал(а):...согласна. Вкус вообще другой!!! Вкуснооооооо!!! v4 v4 v4

Женя скажи, где все таки рис вкуснее в 1055 или в 1051 именно на режиме РИС? v1
С уважением Светлана

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Кашка Малашка » 31 май 2013, 14:51

Светочка, я его в 51 без соли варила , соль и масло по окончанию добавила, первый раз попробовала сварить по правилам, как его вообще варить рекомендуют!!!
Вкусно и там и там, но... в 1051 он получился более мягким, в 1055 он как бы аль денте получился, если этот термин здесь можно применить, а в 1051 нет, такой внутренней твердости не было! h1
С уважением, Евгения.

Manechka
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 24 май 2014, 10:55

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Manechka » 06 июл 2014, 19:54

Привет всем.
Вот вчера только получила свою кукушку 1051. Все замечательно, но варила рис 1:1 . Рис басмати. Первый раз я его замочила в воде часа на два. Потом в чашу плюс вода и программа рис. Увы результат никакой, ужас . Рис весь склееный, липкий и не вкусный. В итоге все в мусорке.
Ладно, запускаю второй раз, без замачивания. Добавила чуть больше воды, сливочного масла и соли. Результат чуть лучше, но тоже липкий- правда есть можно.
К слову варила точно также в другой мульте- рис получается рассыпчатый.
В чем моя ошибка? Очень обидно, что аппарат (изначально рисоварка) не выполнил свою главную функцию. s44
P.s
Пробовала куриный суп , запеканку, гречку, йогурт. Все замечательно.
Надеюсь на вашу помощь. Спасибо

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Кашка Малашка » 06 июл 2014, 20:21

Манечка, добрый вечер и h2
Я рада, что в нашем полку прибыло, а тем более прибыло с моделью 1051, буду надеяться, что Вы будетеделиться с нами своими рецептиками, приготовленными в 1051, а то она как- то неоправданно забыта. s44
По поводу риса, то лично я люблю круглозерный рис, он все равно более " сочный" и вкусный, ну лично для меня. Хотя другие сорта я тоже готовлю, но реже. h1
Соотношение риса и воды у меня такое: если риса 2 стаканчика, то воды я наливаю до отметки 2 по шкале для белого риса( то есть по левой), при этом рис нужно промывать до прозрачности, желательно, количество риса в стаканчике должно быть без горочки, ровно, так же как и количество воды.
При варке рис не солю никогда, так полезнее, а после окончания варки добавляю соль, немного сливочного масла, перемешиваю, даю ему немного под крышкой "настояться" и в итоге получаю очень вкусный рис. h1 Сразу после варки он совершенно не такой.
Попробуйте, может Вам подойдет такой способ приготовления!!!! h1
Желаю удачи v5
С уважением, Евгения.

Manechka
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 24 май 2014, 10:55

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Manechka » 06 июл 2014, 21:51

Спасибо большое за ответ. Но я все всегда делала одинаково, не считая вараций на тему "китайский рис" или предварительной обжарки на масле. Причем и в кастрюле и в мультиварках. Водички чуть больше чем риса. И вроде осечек не было. Вот например с горошком. Рис сухой и рассыпчатый.
А вот что у меня вышло сегодня в кукушке и это еще тот вариант , который мы решили попробовать. Первый то в мусорке.рис очень слипшийся, как- будто влажный, можно ставить ложку.
Может так и должно быть? Может по- корейски - это так?
Вложения
image.jpg
В cuckoo 1051
image.jpg (184.55 КБ) 3413 просмотров
image.jpg
В другой мультиварке
image.jpg (153.33 КБ) 3413 просмотров

Manechka
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 24 май 2014, 10:55

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Manechka » 06 июл 2014, 23:40

Ой девочки меня осенило... s51 ,
А может проблема в мерном стакане? Так вышло что у меня его нет , ну родного кукушкиного. Мне его забыли передать. И рис я мерила мерным стаканом от другой мульти.
Подскажите есть ли разница в объеме этих стаканов.
Спасибо.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8782
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2357 раз
Поблагодарили: 1637 раз

Re: Рис на гарнир в 1051

Сообщение Кашка Малашка » 07 июл 2014, 01:34

Manechka писал(а):Подскажите есть ли разница в объеме этих стаканов.
.


Ну может и есть..... s51 Я, если честно, даже не задумывалась над этим....... h1
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Крупяные, бобовые блюда и макароны»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей