Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 05 фев 2016, 11:55

Борщ наше всё! Вернее это всё для моей младшей дочки! Я тоже очень люблю борщик, но младшая все-таки переплюнула меня в этой любви.Борщ я готовлю очень часто, всегда по-разному, то на плите, то в кукушке, то бульон в кукушке, а все остальное доделываю на плите. В этот раз я все доверила флагману.

DSC04671.JPG


Нам понадобится:

картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
капуста - 100-150 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
томатная паста(аджика, томат домашний) - по вкусу
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Лук нарезать мелким кубиком, морковь и свеклу натереть.
На программе ПОДЖАРКА 10 минут 2 уровень слегка обжарить все овощи.

DSC04668.JPG


После окончания программы добавить капусту, картофель, порезанный небольшими кубиками, томатную пасту( у меня домашний томат с болгарским перцем и чесноком замороженный), воду до верхней отметки, соль и перец.

DSC04669.JPG


Закрыть крышку и выбрать программу МЕДЛЕННОВАРКА, расширяемую РР и время 1 час.
Все!
Я его уже попробовала. Да, цвет получился не яркий, но зато очень вкусно! Картофель очень хорошо сварился, а капуста получилась именно такая, как я люблю - с хрустинкой.
Угощайтесь! а10

DSC04672.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 134 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 05 фев 2016, 14:25

Евгения, спасибо за подсказку использования программы РР
у меня вопрос - почему вы готовили на программе РР , а не " суп овощной"?
Я , к сожалению, не очень понимаю и не использую программу РР а7
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 05 фев 2016, 14:37

Марина, я, честно признаться, программу СУП ОВОЩНОЙ еще не пробовала... а2 Надо будет как-нибудь попробовать приготовить на ней... И понять, как она работает!
А результат на программе РР мне очень нравится....
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 134 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 05 фев 2016, 16:40

PP - это медленноварка?
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 05 фев 2016, 16:55

JoLo писал(а):PP - это медленноварка?


Да, режим РР это третий уровень в программе МЕДЛЕННОВАРКА!
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 134 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 05 фев 2016, 17:25

спасибо, открыли для меня новый режим! а10
поставила готовить топленое молоко по вашему рецепту!
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 134 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 05 фев 2016, 20:05

Женя ,в книге рецептов написано, что топленое молоко готовиться а7 на медленноварке. У меня сейчас готовится на РР
Чем отличается программа " медленноварка" от программы" РР"?
Вложения
image.jpg
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 05 фев 2016, 20:38

Программа Медленноварка работает при низкой температуре, но без давления, а РР под давлением...
, но тоже температура ниже 100 градусов.
Молоко на РР получится и даже объем не уменьшится, а на медленноварке у меня уменьшался, правда не во флагмане я это готовила, но принцип одинаков.
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 182 раза
Поблагодарили: 134 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение JoLo » 05 фев 2016, 22:36

а18
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8760
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2347 раз
Поблагодарили: 1624 раза

Re: Борщ в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 06 фев 2016, 09:58

Марина, ну как там молочко? а7
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей