Пирог перевёрнутый с абрикосами

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 311 раз

Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение Наталья Я » 28 ноя 2017, 12:53

Что-то давно я нового не готовила, наткнулась на этот рецепт из книги к флагману, дома курага завалялась, да и крупу кукурузную давно пора пристроить))
Вообщем, все просто!
Из крупы кукурузной сделала муку.

Яйцо - 1 шт. (Я добавила два, потому что в описании уже увидела слово яйца в множественном числе, решила что наверное все же опечатка и их должно быть два)
Сахарный песок 150 гр
Масло растительное 80 гр
Кефир 1/2 м.ст.
Мука пшеничная 75 гр.
Мука кукурузная 100 гр
Соль 1/4 ч.л
Сода 1/4 ч.л
Абрикосы - 8 шт. (У меня курага 16 шт)

Ещё в ингредиентах видимо забыли написать про разрыхлитель, так как в описании он был. Я положила 1,5 ч.л

Абрикосы нарезать пополам и вынуть косточки. (Я просто замочила курагу.
Два вида муки смешать с разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить щепотку соли, соду, размягченное слив. масло, кефир, ввести муку.

Чашу смазать маслом, выложить на дно абрикосы или курагу, залить тестом.

Программа Духовка, 50 мин., 1 уровень.
Всё! Вкусно, ароматно. Приятного аппетита!
CBF58D87-518A-46DC-A6C7-EFEE5599AF4B.jpeg


5E7F579A-7AF9-431C-8D84-882DEAE1B8F6.jpeg
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Лёлик
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 31 раз
Поблагодарили: 56 раз

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение Лёлик » 28 ноя 2017, 18:31

Какая красота и вкуснятина! й8 й8 й8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение Кашка Малашка » 29 ноя 2017, 12:46

й3 й3 й3 й3 й3

Наташенька, а я читаю название рецепта и тут же думаю: где Наташа абрикосы свежие взяла? s50
А Наташа вон какая умница, какой выход нашла отличный! а6 Вот у меня в холодильнике ведь тоже есть курага, а пристроить ее таким образом я бы в жизни не додумалась... z14

Спасибо тебе и за рецептик, и за идею! й7 й7 й7
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение RozaIrina » 30 ноя 2017, 21:45

Какой интересный пирог. А интересно из замороженных абрикос можно или будет слишком мокро?
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение Кашка Малашка » 01 дек 2017, 19:58

Ирочка, привееееееет! й3

Где пропадаешь опять? f3

А насчет замороженных абрикосов, то думаю, что много сока они пустят и пирог получится слишком мокрым.... а11 а2
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение RozaIrina » 04 дек 2017, 20:50

я вот тоже думаю, что моя задумка с пирогом провальная. Варю компоты, наморозила много.
А я тут, не пропала, осенне-зимняя депрессия как всегда.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Пирог перевёрнутый с абрикосами

Сообщение Кашка Малашка » 05 дек 2017, 12:51

Ирочка, я немного заморозила, но тоже только в компоты использую - слишком водянистый он после заморозки.... а15

RozaIrina писал(а):А я тут, не пропала, осенне-зимняя депрессия как всегда.


Ирочка, не надо хандрить! й7 v5
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей