Суфле тыквенно-куриное

[Monika]

Как было вкусно! ням-ням просто. Консистенцию и не передать словами: нежные, упругие, воздушные


Состав:
Филе куриное 1 шт среднего размера
Тыква 100-150 г
Яйца - 3 шт
Специи, приправы по вкусу
Перья зеленого лука

Отвариваем филе и тыкву с лаврушкой, перцем горошком и солью (вместе), чуть охлаждаем.
Измельчаем блендером.
Добавляем желтки, специи, приправы и хорошо перемешиваем.
Белки взбиваем с солью до пышного густого состояния, аккуратно вводим в курино-тыквенную массу.
Раскладываем по формочкам и запекаем при 170-180 градусах минут 12
Из этой порции получилось 6 "подсолнушков" и 1 подсолнух побольше

[Татьяна]

Иллоночка, спасибо. Обязательно надо попробовать!!

[Monika]

Танюша, не пожалеешь!

Я пока делала - не представляла, что получится

Даже муж не понял, что там тыква, думал, что это из рыбы (нужно, кстати, попробовать!)

[Татьяна]

Я думаю должно быть вкусно, ведь мясные котлетки с тыквой ооочень сочные. Да и манты с тыквой хороши.

[Monika]

А у меня никто тыкву не любит
Только Танюшку еще могу накормить тыквенной кашей с рисом.
А вот в соках никто ее не подозревает, я хоть так "подпитываю" витаминами