Печень куриная по - строгановски

[Сашуля]

Это рецепт нашей Танюши, который она выложила в Куку. Танюша, огромное тебе спасибо за идею. Я очень люблю печенку так приготовленную (притом почему то именно с макаронами). Но всегда добавляла или яблоки или чеснок вместо огурцов. Сегодня попробовали с огурцами. Добвольно таки интересно и я решила выложить рецепт и здесь, чтоб его могли найти те, кто не имеет Кукушки и не заходит в темы для нее. Оригинальный рецепт тут

022 - копия.JPG (110.43 КБ) 3629 просмотров

Частенько стараюсь готовить печень, печень- это полезно , довольно вкусно и ооочень быстро и просто.

Печень куриная по - строгановски

Нам надо:
1 кг куриной печени
2-3 луковицы
2-3солёных огурца
4-5пооолных ст.л. сметаны

Что делаем:

Лук нарезать четвертинками колец, огурцы нарезать соломкой (мне так проще, чем тереть на терке, но можно и на терке).
Обжариваем на масле минут 5,

017.JPG (120.9 КБ) 3629 просмотров

018.JPG (121.65 КБ) 3629 просмотров

затем добавляем очищенную нарезанную печень и тушим минут 10-15, затем добавляем сметану,

019.JPG (120.59 КБ) 3629 просмотров

все перемешиваем и доливаем водичку, если любим жиденькую подливку, солим, перчим. Потушили еще 5 минут и готово.

021.JPG (143.41 КБ) 3629 просмотров

022 - копия.JPG (110.43 КБ) 3629 просмотров

Угощайтесь

[Татьяна]

Сашенька, спасибо, что попробовала и выложила этой темкой. Твоё ПРАВДИВОЕ мнение мне дорого.

[tatulja]

Танюша, мы все только правду говорим!!!!! Если ты нас всех снабжаешь очень вкусными, быстрыми и не очень, оригинальными и простыми, но всегда неизменно ВКУСНЫМИ рецептами, то мы так тебе и говорим об этом. А вот Сашуля у нас по кондитерской части, плодовитее её на кондитерку у нас ни кого нет, это тоже правда!!! Танюша, Сашуля, спасибо вам за вашу работу, за ваше старание! Я просто восхищаюсь вами!