было делать что-то сложное: мясо + гарнир. Вот, что я придумала, глядя по ходу в 
Делала всё "на глаз"....
Рецепт:
яйца - 4 шт.
молоко - примерно 1 ст.
мука (крахмал можно) - 2 ст.л.
соль, травки, специи - по вкусу
свежемороженная кукуруза - примерно 100 гр. (оставалась в морозилке уже давно)
сардельки -2 большие
мягкий сыр "Косичка" (типа "Сулугуни") - может грамм 70
растительное масло -для жарки
Приготовление:
1. Яйца, соль, специии, молоко и муку взбиваем в миске до однородной массы венчиком.
2. На сковородку наливаем пару ложек растительного масла, режем сардельки колечками на сковородку, бросаем сверху замороженную кукурузу. Томим под крышкой на медленном огне.
3. Заливаем в сковородку жидкую омлетную смесь. Сверху выкладываем колечки сыра. Накрываем крышкой и томим на медленном огне омлет (не перемешивая!!!!)
Вот что получилось-такой пышный и толстый!
