Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 130 раз

Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 05 дек 2013, 07:54

Тушеная картошка с грибами в Cuckoo 1055
kartohka1.JPG
kartohka1.JPG (63.01 КБ) 4077 просмотров

Ингредиенты:
1 - Шампиньоны свежие – 6-8 штук
2 - Картофель – 5-6 штук
3 - Молоко 2.5% - 1 мульти стакан
4 - Лук репчатый - 1 штука
5 - Масло сливочное - 2 столовые ложки
6 - Мука - 1 столовая ложка
7 - Лавровый лист - 2 штуки
8 - Соль - по вкусу
9 - Перец черный горошек - по вкусу
Приготовление:
Картошечку чистим, нарезаем кубиками или соломкой. Лук тоже очищаем и мелко нарезаем. Грибы нарезаем маленькими кусочками.
kartohka2.JPG
kartohka2.JPG (58.74 КБ) 4077 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 5 минут и 2 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и повернуть ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание всегда производить при открытой крышке. В чашу добавляем сливочного масла, выкладываем нарезанный лук и шампиньоны. Нажимаем кнопку “Старт”.
kartohka3.JPG
kartohka3.JPG (59.76 КБ) 4077 просмотров

Пока готовится лук с грибами, солим картошку, муку смешиваем с молоком.
kartohka4.JPG
kartohka4.JPG (45.75 КБ) 4077 просмотров

После сигнала об окончании варки, выкладываем в чашу мультиварки картофель, заливаем смесью молока с мукой, все перемешиваем. Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 45 минут и 100 градусов. Закрываем крышку и нажимаем кнопку “Старт”. Подаем к столу с зеленью и овощами.
kartohka5.JPG
kartohka5.JPG (75.96 КБ) 4077 просмотров

Приятного аппетита!

Татуся
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 29 мар 2015, 14:54
Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055F
Благодарил (а): 1 раз

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение Татуся » 05 апр 2015, 12:09

По мотивам этого рецепта сделала свою картошечку. h1
картофель 6 средних штук
шампиньоны 8-10 штук
лук репчатый 2 средние луковицы
сметана, майонез, сливки, вода для заправки смешивала "на глаз"
соль, специи
сыр

Лук и шампиньоны нарезала, обжарила на "Поджарке", 2 уровень температуры, 10 минут
Добавила в чашу крупно порезанный картофель, посолила, перемешала.
Смешала сметану, немного майонеза, м. ст. сливок, м. ст. воды, специи, добавила в чашу, все тщательно перемешала.
Режим "Овощи" 2 раза, после первого картофель был сыроват.
Сыр натерла на терке, добавила в чашу, перемешала.
Режим "Духовка" 1 уровень температуры, 10 минут.
И вуаля!
Но в следующий раз программой "Овощи" заморачиваться не буду, не поняла я ее еще.
Вложения
DSC_0012.JPG
DSC_0011.JPG

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8739
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение Кашка Малашка » 05 апр 2015, 12:32

Мммммм, как же это наверное вкусно.......... v4 Картошечка с грибами, да еще и в сливочном соусе... f12
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 05 апр 2015, 12:37

Как-то я этои рецепт вообще пропустила... Очень интересный! Я уже хочу!!! s16 s16 s16 s16 s16 s16 s16
Изображение Изображение

люБусинка
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 03 май 2016, 10:30
Моя техника: cuckoo 1055
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение люБусинка » 03 май 2016, 16:01

э3
Я готовила попроще:
Картошку, грибы, лук нарезала и в чашу. Посолить, поперчить и включаем режим "овощи" - первый раз откуковала, еще раз "овощи".
Благодаря Кукушке картоха ароматная и вкусная. Вот результат:
1462280198412.jpg


В следующий раз обязательно по Вашему рецепту приготовлю. z5
z4 Любовь питается не только чувствами, но и бифштексами
Карло Досси
э4

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8739
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение Кашка Малашка » 03 май 2016, 16:04

Отличное блюдо получилось! z10
Спасибо, что поделились с нами! а3
И конечно же, z1
С уважением, Евгения.

люБусинка
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 03 май 2016, 10:30
Моя техника: cuckoo 1055
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Тушеный картофель с грибами в Сuckoo 1055

Сообщение люБусинка » 03 май 2016, 16:09

Евгения, спасибо v9
Я пока только пытаюсь разобраться с этой чудо-машиной. И очень радуюсь если вкусно получается.
z4 Любовь питается не только чувствами, но и бифштексами
Карло Досси
э4


Вернуться в «Блюда из овощей, картофеля и грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей