Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 128 раз

Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 17 дек 2014, 08:15

Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055
pure1.JPG

Ингредиенты:
1 – Горох – 3 мульти стакана
2 – Перец болгарский – 1 штука
3 – Лук репчатый – 1 штука
4 – Масло подсолнечное – для поджарки
5 - Зелень – по вкусу
5 – Соль – по вкусу
6 – Вода – 6 мульти стаканов
Приготовление:
Горох моем и оставляем в воде. Лук мелко нарезаем, перец очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
pure2.JPG

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанный лук.
pure3.JPG

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем перец и продолжаем готовить.
pure4.JPG

По окончании программы выкладываем горох, предварительно слив воду, зелень, заливаем все водой, солим по вкусу. Можно добавить лавровый лист, несколько горошков черного перца, пару веточек гвоздики и немного растительного масла.
pure5.JPG

Закрываем крышку и выбираем программу “РР”. Устанавливаем время 1-1,5 часа. Я выставил 1 час 10 минут. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы. Открываем крышку и все перемешиваем.
pure6.JPG

pure7.JPG

pure8.JPG

Приятного аппетита!!
PS – Попросили приготовить горох без мяса, пришлось приготовить. Сам не пробовал, пока горох противопоказан. Можно, даже нужно подавать с зеленью, под рукой не оказалось. Если пост не соблюдаете, добавьте в горох копченой колбаски, ветчины и т.д.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3185
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1150 раз
Поблагодарили: 534 раза
Контактная информация:

Re: Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 17 дек 2014, 14:03

Георгий, спасибо! А колбаска копченая туда прям очень просится v13 или просто что-нибудь копченое.
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2188 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Re: Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055

Сообщение Кашка Малашка » 18 дек 2014, 09:20

Бейсик писал(а):А колбаска копченая туда прям очень просится v13 или просто что-нибудь копченое.


Ага! Мне кажется, что горох и копчености вообще просто созданы друг для друга!!!! v14

Георгий, спасибо! s59
С уважением, Евгения.

nataone
Сообщения: 339
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 141 раз

Re: Гороховое пюре с болгарским перцем в Cuckoo 1055

Сообщение nataone » 18 фев 2016, 18:58

Спасибо, сделала с морковкой. Георгий - вы супер! а17 Только тут сижу прикидываю, сколько лить, сколько варить, какая программа, как уже все четко расписано, точно и красиво. а18
Зовите меня Ната Сан :)


Вернуться в «Крупяные, бобовые блюда и макароны»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей