Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 130 раз

Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 08 авг 2015, 14:48

Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055.
zraz1.JPG

Ингредиенты:
1 – Фарш индюшачий – 500-600 грамм
2 – Яйца вареные – 2 штуки
3 – Яйцо сырое – 1 штука
4 – Лук репчатый – 1 штука
5 – Помидор – 1 штука
6 – Мука пшеничная - 2-5 чайных ложки
7 – Зелень ( петрушка, укроп ) – по вкусу
8 – Соль, перец ( молотый ) – по вкусу
9 – Мука или сухари панировочные – по факту
Приготовление:
Отвариваем два яйца, выкладываем фарш в отдельную посуду, добавляем сырое яйцо, муку и все перемешиваем. Лук мелко нарезаем.
zraz2.JPG
zraz2.JPG (91.08 КБ) 2010 просмотров

Зелень, два вареных яйца, мелко нарезаем, томат чистим и так же мелко нарезаем.
zraz3.JPG
zraz3.JPG (88.17 КБ) 2010 просмотров

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и повернуть ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание всегда производить при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем лук. Нажимаем кнопку “Старт”.
zraz4.JPG
zraz4.JPG (84.18 КБ) 2010 просмотров

Через 5 минут добавляем томат и продолжаем готовить.
zraz5.JPG
zraz5.JPG (96.6 КБ) 2010 просмотров

После сигнала в отдельной посуде смешиваем яйца, лук и томатом и нарезанную зелень.
zraz6.JPG
zraz6.JPG (96.91 КБ) 2010 просмотров

Из фарша формируем лепешки, на середину каждой выкладываем начинку. Закрываем начинку, придавая зразам форму котлеток? и обваливаем в панировочных сухарях или муке.
zraz7.JPG

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 15-20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и повернуть ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание всегда производить при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, котлетки. Нажимаем кнопку “Старт”.
zraz8.JPG
zraz8.JPG (87.13 КБ) 2010 просмотров

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаем к столу как самостоятельное блюдо или с любимыми гарнирами.
zraz9.JPG
zraz9.JPG (96.77 КБ) 2010 просмотров

zraz10.JPG

Приятного аппетита!!
PS - Можно приготовить и на пару. Слегка поджарить, а затем выложить в паровую чашу и готовить на режиме – “Пароварка” минут 20-25. Не забывайте налить в чашу воды до отметки 2. Будет так же очень вкусно и полезно.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8740
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение Кашка Малашка » 08 авг 2015, 15:20

Георгий, ооооочень вкусно!!! особенно начинка - так аппетитно выглядит v4 . Она наверное и без фарша , сама по себе очень вкусная! а17
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Re: Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение Бейсик » 08 авг 2015, 20:23

Соглашусь с Женей. Здесь одну начинку уже вкусно кушать. s50
А на пару приготовить, идея хорошая. Тк жарить я вообще не умею ничего h1
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 491 раз

Re: Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение RozaIrina » 08 авг 2015, 21:21

Спасибо за такую интересную начинку! А то я всегда просто яйцо с зеленым луком делаю.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 130 раз

Re: Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение Георгий н.н. » 09 авг 2015, 10:25

Единственно, что забыл написать, что начинку надо посолить!! а8 а8 s47

ЕленаЕлена
Сообщения: 39
Зарегистрирован: 08 май 2015, 17:30
Моя техника: cuckoo 0804
Благодарил (а): 56 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: Зразы из мяса индейки в Cuckoo 1055

Сообщение ЕленаЕлена » 09 авг 2015, 21:55

Спасибо! Учтем


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей