Тушеное мясо по домашнему

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
drozd063
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 08 сен 2015, 15:34
Моя техника: Cuckoo 1055F
Откуда: Самара
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 20 раз
Контактная информация:

Тушеное мясо по домашнему

Сообщение drozd063 » 14 сен 2015, 19:58

Здравствуйте Все!!!
Рецепт приготовления нежного мяса, тающего во рту в мультиварке.
Для приготовления мяса в мультиварке нам понадобится:
500гр свинины или говядины
Средняя луковица
Средняя морковь
1 ст.л. сметаны
1 и 1/4 мерный стакан горячей кипяченой воды (190мл)
сливочное масло
Зелень, соль, лавровый лист, перец горошком, базилик для придания неповторимого аромату нашему тушеному мясу.
Рецепт приготовления: нарезать лук кубиками, а морковку соломкой среднего размера. Включить мультиварку в режиме жарка (время 15 минут, второй уровень температуры)
Выкладываем масло сливочное для обжарки и высыпаем нарезанный лук, далее обжариваем его в мультиварке до золотистого цвета, после чего добавляем морковь и обжариваем вместе с луком 3-4 минуты.
Добавляем мясо, порезанное средними кубиками в мультиварку к луку и моркови и обжариваем 5-7 минут.
Нарезаем зелень (укроп, петрушка)
После того как обжарили мясо, добавим к нему сметану и нарезанную зелень. Выкладываем также в мультиварку 1-2 лавровых листа, перец горошком, щипотка базилика.
Солим по вкусу, добавляем 1 и 1/4 (190мл) мерных стакана горячей кипяченой воды и все перемешиваем.
Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим ТУШЕНОЕ МЯСО.
Блюдо готово. Украшаем зеленью.
В качестве гарнира можно использовать пюре, гречку или что Вам больше нравится. Приятного аппетита

Видеорецепты для мультиварки от Екатерины!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8717
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2306 раз
Поблагодарили: 1612 раз

Re: Тушеное мясо по домашнему

Сообщение Кашка Малашка » 15 сен 2015, 08:25

Катя, спасибо! а10 Отличный рецепт, отличное видео. s46
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3223
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1196 раз
Поблагодарили: 569 раз
Контактная информация:

Re: Тушеное мясо по домашнему

Сообщение Бейсик » 15 сен 2015, 09:15

Спасибо за рецептик s47
Изображение Изображение


Вернуться в «Мясные блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей