Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 129 раз

Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Сообщение Георгий н.н. » 17 сен 2015, 08:11

[b]Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.[/b]
kart1.JPG

Ингредиенты:
1 – Фарш любой ( у меня индюшачий ) – по факту
2 – Картофель - 4 штуки ( на одну закладку )
3 – Лук репчатый – 1-2 штуки
4 – Грибы – любые ( у меня лисички )
5 – Зелень укропа – 1 пучок.
6 - Соль, перец, приправа – по вкусу
7 - Масло растительное – для жарки
Приготовление:
Лук и грибы мелко нарезаем.
kart2.JPG
kart2.JPG (71.2 КБ) 1468 просмотров

кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 20 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанные грибы.
kart3.JPG
kart3.JPG (88.9 КБ) 1468 просмотров

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 10 минут добавляем лук и продолжаем готовить, не забывая помешивать.
kart4.JPG
kart4.JPG (85.17 КБ) 1468 просмотров

В это время готовим картофель. Срезаем с картошки шапки и очищаем с помощью чайной ложки и ножа от сердцевины, немного подсаливаем.
kart5.JPG
kart5.JPG (53.91 КБ) 1468 просмотров

В отдельную посуду выкладываем фарш, добавляем лук с грибами, солим, перчим, при желании добавляем приправу, нарезанную зелень укропа и все тщательно перемешиваем.
kart6.JPG
kart6.JPG (93.48 КБ) 1468 просмотров

Затем вкладываем внутрь картошки.
kart7.JPG
kart7.JPG (72 КБ) 1468 просмотров

В чашу мультиварки наливаем воды до отметки 2 и ставим чашу для варки на пару, выкладываем картофель.
kart8.JPG

Закрываем крышку и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Выбираем программу “Пароварка”, устанавливаем время 30 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
kart9.JPG

kart10.JPG
kart10.JPG (77.29 КБ) 1468 просмотров

Приятного аппетита!
PS – Получилось очень вкусное блюдо. Есть один нюанс!! Немного суховато. Подавать надо со сметаной, что я и сделал. Можно сверху, до начала приготовления, положить кусочек масла сливочного.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Сообщение Кашка Малашка » 17 сен 2015, 08:50

Как вкусно!!! а14

Георгий н.н. писал(а):PS – Получилось очень вкусное блюдо. Есть один нюанс!! Немного суховато. Подавать надо со сметаной, что я и сделал. Можно сверху, до начала приготовления, положить кусочек масла сливочного.


А если и масло, и сметану, будет еще вкуснее!!!! а17
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 129 раз

Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Сообщение Георгий н.н. » 17 сен 2015, 08:56

Давно хотел приготовить фаршированный картофель, но руки не доходили. Даже вернее картофель надо подбирать! Сейчас купили мешок, вот и приготовил. g3 g5 g5 s47

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Сообщение Бейсик » 17 сен 2015, 09:48

Красота! s58
Я уверена, что очень вкусно!!! а14
Изображение Изображение

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 219 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Картофель фаршированный в Cuckoo 1055 на пару.

Сообщение Анка » 11 фев 2016, 16:07

Много рецептов видела такой картошечки, всё руки не дайдут так сделать, очень аппетитно выглядит v5
Я - Аня s59


Вернуться в «Блюда из овощей, картофеля и грибов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей