Куриная печень с гречкой

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Куриная печень с гречкой

Сообщение Бейсик » 16 окт 2015, 03:08

Курина печень с гречкой в мультиварке Cuckoo 1055.


PhotoFancie_2015_10_19_00_10_15.jpeg



Сейчас хочется быстрых блюд, чтоб без запар. И, наверное, проще уже не придумаешь. g5 А самое главное, блюдо полезное. И мне даже было вкусно, хотя к гречке я отношусь нууу ооочень скептически а12

Берем:

♤ печень куриная - 500 гр;
♤ гречка - 1 мультистакан;
♤ морковь - 2 ср шт;
♤ лук репчатый - 2 ср шт;
♤ сливки или сметана (по желанию) - 50 мл;
♤ соль, специи по вкусу.

Приступим.

Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и на режиме ПОДЖАРКА 15 МИН 2 УРОВЕНЬ пассировать на растительном масле.
IMG_20151016_0303_05.jpeg

Далее добавить порезаную куриную печень и продолжить обжаривать почти до готовности. При необходимости отключить программу или наоборот добавить время еще.
IMG_20151016_0304_02.jpeg

Посолить, добавить специи.
Гречку промыть и засыпать сверху, разровнять и залить 2 мультистаканами воды, добавить сметану или сливки.
IMG_20151016_0304_46.jpeg

Режим ГРЕЧКА.
IMG_20151016_0305_23.jpeg


PhotoFancie_2015_10_19_00_09_15.jpeg


Осталась у меня овечья брынза после хачапурей. Вот решила натереть.
Вложения
PhotoFancie_2015_10_19_00_11_04.jpeg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8740
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение Кашка Малашка » 16 окт 2015, 08:41

А я люблю гречку, и печень иногда в охотку с удовольствием ем, поэтому с удовольствием бы попробовала твое новое блюдо!!! а18
(пы.сы. я тебя обожаю просто!!! Умничка моя!!! а10 )
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 491 раз

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение RozaIrina » 16 окт 2015, 11:05

Вкусненько!
Ириша, а гречка успела приготовиться на Гречке? У меня вечно она недоваренная на этом режиме. Так и готовить ее на нем перестала.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение Бейсик » 16 окт 2015, 11:57

Кашка Малашка писал(а):А я люблю гречку, и печень иногда в охотку с удовольствием ем, поэтому с удовольствием бы попробовала твое новое блюдо!!! а18

Приезжай! а13 Порция вышла явно дня на 3-4, поэтому на всех хватит! v13
Кашка Малашка писал(а):(пы.сы. я тебя обожаю просто!!! Умничка моя!!! а10 )

А я-то тебя как обожаю!!!ИзображениеИзображениеИзображение
s59
RozaIrina писал(а):Вкусненько!
Ириша, а гречка успела приготовиться на Гречке? У меня вечно она недоваренная на этом режиме. Так и готовить ее на нем перестала.

Очень успела, Ириш! Тк жидкости было немного больше, чем пропорция 1:2 (из-за сливок), мне показалось, что даже чуток разварилась.
А так уже 3 недели готовлю гречу на этом режиме и нареканий у меня нет. Но я ведь не гречеед, s50 поэтому может я не знаю, какая она должна быть правильной эта гречка. h1 Но зубы не ломаю f13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение Бейсик » 19 окт 2015, 02:19

Не прошло и недели, и я, наконец-то, добавила фотки готовой печенки h1
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8740
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение Кашка Малашка » 19 окт 2015, 09:43

Да ты просто кулинарная "извращенка" s50
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 572 раза
Контактная информация:

Re: Куриная печень с гречкой

Сообщение Бейсик » 19 окт 2015, 17:46

Кашка Малашка писал(а):Да ты просто кулинарная "извращенка" s50

Скажу тебе, вкус хороший получился! v13
Изображение Изображение


Вернуться в «Блюда из птицы,дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей