Буженина на пару в 1055

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 570 раз
Контактная информация:

Буженина на пару в 1055

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 01:25

Буженина на пару в мультиварке Cuckoo 1055.


Это мой любимый рецепт буженины. Его нам принесла Татьяна в 1054. И очень странно, что никто его не продублировал в 1055. Но лучше поздно, чем никогда h1

Нам потребуется:
◆ Хороший кусок свинины (шея или карбонат);
◆ Любимые специи (у меня в этот раз были: прованские травы, красный перец, паприка, белый молотый перец, соль, чеснок)

Мясо промыть, просушить и натереть специями.
IMG_20151019_2349_21.jpeg

Завернуть в фольгу. И дать мясу замариноваться. Лучше вообще убрать на ночь.
В чашу кукушки налить воды, поставить паровую пластину или корщинку, сверху положить наше мясо в фольге.
IMG_20151019_2350_24.jpeg

И режим ПАРОВАРКА 35 МИН 2 УРОВЕНЬ.
IMG_20151019_2353_21.jpeg

Очень вкусно на завтрак на бутербродик. Да и не только на завтрак s50
Угощайтесь, мои хорошие s38
Вложения
IMG_20151019_2358_08.jpeg
IMG_20151019_2354_48.jpeg
IMG_20151019_2356_43.jpeg
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 130 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Георгий н.н. » 20 окт 2015, 08:25

Вкуснятина!!!!! s46 s46 а17 g3 g3 Жаль, что много мяса, просто нельзя. Когда готовил Буженину встал вопрос как - на Выпечке или На пару. Решил вначале на Выпечке, потом на пару. Опередила!!! Молодец!! s59 s59 s59

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8734
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2320 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 20 окт 2015, 11:13

Ир, буженинка отпад просто!!!! f12
А ты умничка - только всего успеваешь!!!! а10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 570 раз
Контактная информация:

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 11:32

Это мой любимый рецепт. Готовлю ее только так. Еще в 54 модельке. И на самом деле странно, что только сейчас обнаружила, что для 1055 такого рецепта неть а11
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 489 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение RozaIrina » 20 окт 2015, 13:42

Как нежно выглядит!
Ириша а сколько по весу кусок? Как-то 35 минут мне кажется вдруг на большой не хватит.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 570 раз
Контактная информация:

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Бейсик » 20 окт 2015, 13:59

RozaIrina писал(а):Как нежно выглядит!
Ириша а сколько по весу кусок? Как-то 35 минут мне кажется вдруг на большой не хватит.

Ну вообще в пакете 1 кг был. Один большой кусок и 2 довеска маленьких. Я большой пополам поделила. Вроде хватило h1
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 130 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Георгий н.н. » 02 ноя 2015, 11:34

В выходные приготовил, все же Буженину на пару. И вот что получилось.
P1230368.JPG
P1230368.JPG (70.63 КБ) 2748 просмотров

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3224
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1197 раз
Поблагодарили: 570 раз
Контактная информация:

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Бейсик » 02 ноя 2015, 12:05

Георгий н.н. писал(а):В выходные приготовил, все же Буженину на пару. И вот что получилось. P1230368.JPG

Красивый кусочек s58 Ну и как вам больше понравилось? а7
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Копченая
Сообщения: 309
Зарегистрирован: 05 окт 2015, 15:19
Моя техника: мультиварка cockoo CMC - M1051F, электросушилка Ветерок, мультиварка Panasonic, хлебопечка bork Х500, блендер braun, миксер bosch, кофеварка Nespresso, мясорубка Panasonic MK-G 1800 PWTQ, пароварка braun, микроволновка Samsung, комбайн ГДР, электросушилка Волтера -1000.
Откуда: Москва
Благодарил (а): 322 раза
Поблагодарили: 212 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Копченая » 02 ноя 2015, 12:55

Дело идет к обеду, захотелось есть, а тут такая вкуснотища! а17
Меня зовут Марина - со мной на ты

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8734
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2320 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Re: Буженина на пару в 1055

Сообщение Кашка Малашка » 02 ноя 2015, 12:58

Копченая писал(а):Дело идет к обеду, захотелось есть, а тут такая вкуснотища! а17


Ой, Марина, и не говори!!!! а11 Ооооочень аппетитно!!! а14
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей