Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 02 ноя 2015, 10:16

И вновь продолжаются мои игры с тестораскаткой! Вот, смотрите, угощайтесь!

DSC03932.JPG


Нам понадобится:

для теста:

мука - 250 гр.
вода - 150 мл.
соль - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.

для начинки:

фарш( у меня куриный) - 250-300 гр.
лук - 1 шт. небольшая
соль, перец, приправы, зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Из ингредиентов для тесто замесить эластичное, мягкое тесто и дать ему немного полежать.
В это время можно заняться фаршем: приготовьте его по своему вкусу, я добавить в него измельченную луковицу, зелень, соль и перец, перемешать.
Тесто разделить на две части, одну оооочень тонко раскатать, максимально тонко, я это сделала при помощи тестораскатки. У меня получилась длинная, узкая "простынь".
На нее выложить и распределить фарш:

DSC03928.JPG


Скатать заготовку в колбаску

DSC03929.JPG


Чашу мультиварки смазать растительным маслом и уложить в нее нашу колбасу, сворачивая, как улиточку.

DSC03930.JPG


Закрыть крышку , выбрать программу ДУХОВКА 1 уровень 20 минут.
После окончания программы улитку перевернуть и выпекать еще столько же по времени и на том же уровне...

DSC03931.JPG


Если будете использовать фарш свной или говяжий, то время выпечки нужно будет увеличить! и если вам захочется более поджаренного результат, то тогда тоже увеличить или время приготовления, или уровень выпечки!
Угощайтесь, дорогие мои! Это оооооооочень вкусно!!!! а4

DSC03933.JPG

DSC03934.JPG

DSC03936.JPG

DSC03937.JPG


И второй половины теста я планирую приготовить сладкий вариант, с творогом.... Завтра отчитаюсь! а10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Бейсик » 02 ноя 2015, 12:10

Женя f12
Неси тряпку! И затирай пол!!! Я слюни роняю. И Каляха уже тонет!!! Так что ей лодку еще неси. А то утонет бедняжка! Я бы твою улиточку и на завтрак с чаем, и на обед с супом, и на ужин с компотом!!! И можно так неделю v4 А на полдник жду с творогом. а14
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 02 ноя 2015, 12:55

Женя, с мясом я не делала. Но думаю это обалденно вкусно. Спасибо тебе. а14
Я как-то тоже баловалась с тестораскаткой и делала с творогом. Очень вкусно. А вот с яблоками нам почему-то не понравилось. Но пекла в духовке.
Называется эта вкуснота Сербская пита.
292.jpg
293.jpg
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 02 ноя 2015, 15:10

Ух, какие у тебя улиточки малюсенькие!!! ХолЁсенькие!!! а10

Спасибо, что просветила!!! Значит завтра всем преподнесу улитку с творогом под красивым названием Сербская пита!!! v13
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Бейсик » 02 ноя 2015, 15:26

Сестрень, я хочу твои улиточки!!! f12 f12 f12 Какие красивущие! s58
И почему рецепт до сих пор не в студии??? s51 s51 s51
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 02 ноя 2015, 15:37

Бейсик писал(а):И почему рецепт до сих пор не в студии??? s51 s51 s51


Кстати, да...... Почему???? а7
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 03 ноя 2015, 13:14

А это что вопрос ко мне? а8 Я его на хлебопечке нашла. Думала все давно такое уже пекут. v13
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 21 ноя 2015, 17:49

А я опять эту улиточку готовила, только фарш был говяжий на этот раз! Чтобы получилось не очень сухо, на фарш выкладывала кусочки сливочного масла!
Угощайтесь! Вкусноооооооо! а14

DSC04093.JPG

DSC04094.JPG

DSC04098.JPG

DSC04099.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Бейсик » 22 ноя 2015, 12:26

Женя, я не хочу твою улиточку а12 Я хочу улиточку с этим соусом!!! а14 Почему не рассказываешь из чего его сделала? Прям вот и просится в рот!!!: v10
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Улиточка с фаршем в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 22 ноя 2015, 16:40

Ирочка, рассказываю: 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. майонеза, 1 зубец чеснока, половина свежего огурца и веточка укропа, соль по вкусу.... h1
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей