Сербская пита в Cuckoo 0804

Блюда из творога, яиц, йогурты, каши, пудинги и т.д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2186 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 03 ноя 2015, 12:19

Ирочка вчера сказала, что у моих улиточек есть название.... Ну раз так, значит сегодня несу вам сладкую сербскую питу с творогом....

DSC03946.JPG


Нам понадобится:

для теста:

мука - 250 гр.
вода - 150 мл.
соль - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
( из этого количества продуктов получится 2 питы, поэтому если хотите приготовить одну - делите все ингредиенты пополам)

для начинки:

творог - 2 пачки
сахар, ванилин - по вкусу

Способ приготовления:

Из ингредиентов для теста замесить эластичное, мягкое тесто и дать ему немного полежать.
Творог смешать с сахаром, можно добавить по желанию ванилин.

DSC03942.JPG


Тесто разделить на две части ( если готовите одну порцию, то делать этого не нужно), оооочень тонко раскатать, максимально тонко, я это сделала при помощи тестораскатки. У меня получилась длинная, узкая "простынь".
На нее выложить и распределить подготовленный творог:

DSC03943.JPG


Скатать заготовку в колбаску.
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и уложить в нее нашу колбасу, сворачивая, как улиточку.

DSC03944.JPG


Закрыть крышку , выбрать программу ДУХОВКА 1 уровень 30 минут.
После окончания программы улитку перевернуть и выпекать еще 15 минут на 1 уровне... Хотелось более хрустящий вариант.

Что сказать - это вкуснооооо, дочка моя младшая уплетала ее только так, вся семья в восторге, требуют еще... а13

DSC03947.JPG

DSC03948.JPG

DSC03950.JPG

DSC03951.JPG

DSC03952.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 460 раз

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 03 ноя 2015, 13:11

ММММ, это действительно очень вкусно! а14 Женя, ты молодчинка! а10 Возишься с этим тестом, раскатываешь "простыни", я тобой восхищаюсь.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3185
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1150 раз
Поблагодарили: 534 раза
Контактная информация:

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Бейсик » 03 ноя 2015, 14:48

Женя, так нельзя! f12 Я еще не завтракала, а тут такая вкусняха а14
А главное, что все есть дома, чтобы приготовить и пельмени, и улитку с фаршем, и с творогом. Но кухни вот нет!!! v16 v16 v16
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2186 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 03 ноя 2015, 14:56

Девочки, спасибо!!! а10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2186 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 24 ноя 2015, 09:52

Ну очень мне понравилось готовить эти улиточки!!! Быстро, вкусно и очень эффектно смотрится! Нам делаю с фаршем, а для младшей дочки с творогом! а6
Угощайтесь! а10

DSC04100.JPG

DSC04101.JPG
С уважением, Евгения.

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение IEV » 24 ноя 2015, 10:17

Очень красивый завтрак у Вас s58
Елена

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2186 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 24 ноя 2015, 10:27

Леночка, спасибо, но это полдник.... а2 На завтрак такое - для меня подвиг! а15
Ну а на завтрак в выходной день - очень даже отлично, спасибо за идею! а10
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 460 раз

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение RozaIrina » 24 ноя 2015, 14:33

Какая подача! f12
Меня зовут Ира

nataone
Сообщения: 339
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 141 раз

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение nataone » 24 ноя 2015, 22:54

Женя, колись про фарш. Его наверное сырой не получится? Маловато времени. Или время добавлять? а7
Зовите меня Ната Сан :)

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8571
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2186 раз
Поблагодарили: 1562 раза

Re: Сербская пита в Cuckoo 0804

Сообщение Кашка Малашка » 24 ноя 2015, 23:21

Ната Сан, получится, смотри, вот здесь с фаршем готовила. Все прекрасно получилось! v13
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Молочные блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей