Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 02 янв 2016, 09:41

Ну какой же Новый год без холодца? И, конечно же, я варила его на одноименной программе. И опять отличный результат. Влюбляюсь в новую кукушку все больше и больше.

DSC04371.JPG


Нам понадобится:

копыто(свиное) - 1 шт.
мясо( у меня свиные ребра) - 1 кг.
курица - 1/4 часть
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
чеснок - 2-3 зубца

Способ приготовления:

Все ингредиенты положить в чашу мультиварки(кроме соли и чеснока), налить воду до максимальной отметки 3 литра, нажать кнопку ХОЛОДЕЦ на панели управления директ тач.

IMG-1451060100025-V.jpg


После приготовления мясо убрать, остудить и разобрать на кусочки, разложить по формам, готовый бульон процедить (у меня получилось 2 литра бульона).

В бульон добавить раздавленные зубцы чеснока, прокипятить, посолить по вкусу и залить готовым бульоном лоточки с разобранным мясом.

DSC04348.JPG

DSC04349.JPG

DSC04350.JPG

DSC04351.JPG

DSC04372.JPG


Программа замечательная, не перестаю удивляться и восхищаться так мастерски настроенным программам. s58 s46
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение RozaIrina » 02 янв 2016, 17:25

Женечка, какой он у тебя красивый получился!
Жалко что объем маленький.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 02 янв 2016, 17:29

Ирочка, спасибо! а10
Ир, это форма у меня такая, она довольно большая и высокая, а я люблю, когда мяса много, а бульона вот чтоб только только мясо покрыло... а15
И таких форм у меня 3 штуки получилось! s15
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3194
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1162 раза
Поблагодарили: 546 раз
Контактная информация:

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Бейсик » 03 янв 2016, 02:01

Супер получилось s58
Программа и прямь хорошо настроена v13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Kamilla_fox » 04 янв 2016, 12:39

Об этой кукушечке я пока только мечтаю... а11
Но холодца после таких вкуснейших фото захотелось s51
Не подскажете, можно ли в 1051 приготовить?)
Может кто-нибудь пробовал? а7
На какой программе, температура и т.д. и т.п.
За ответ заранее спасибо♥️ а8
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение RozaIrina » 04 янв 2016, 17:19

Я варила на РР, но нужно долго по времени: 5-6 часов. Открывала через 3 часа - сырое.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 05 янв 2016, 09:11

RozaIrina писал(а):Я варила на РР, но нужно долго по времени: 5-6 часов. Открывала через 3 часа - сырое.


Да ты что????? а11 Вот странно.... а7
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 987
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 464 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение RozaIrina » 06 янв 2016, 22:23

Женя, я заметила что режим РР в 1051 совсем не такой как в 1055. И у меня он почему-то ни в какой мультиварке не прижился.
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8606
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Холодец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 08 янв 2016, 09:37

RozaIrina писал(а): что режим РР в 1051 совсем не такой как в 1055. И у меня он почему-то ни в какой мультиварке не прижился.


Ир, а я его нежно люблю! а11
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей