Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8572
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2192 раза
Поблагодарили: 1564 раза

Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 27 янв 2016, 08:31

По вторникам у нас до самого вечера музыкальная школа, поэтому обед я готовлю заранее, чтобы вернувшись, все уже было готово. Вот и вчера, уезжая из дома, поставила готовиться что-то типа жаркого. Ну очень вкусно, картошечка прямо таяла во рту.

DSC04589.JPG


Нам понадобится:

мясо( у меня кусочки курицы) - 200-300 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
картофель - 15 шт.
вода - до отметки 3 литра
соль, перец, приправы - по вкусу

Способ приготовления:

Мясо нарезать порционными кусочками, морковь натереть, лук порезать произвольно.
На программе ПОДЖАРКА 3 уровень 10 минут на растительном масле сначала обжарить кусочки курицы, затем добавить лук, морковь, продолжая обжаривать и помешивать.

DSC04583.JPG

DSC04584.JPG


Картофель очистить и нарезать не мелко.
Добавить подготовленный картофель, налить воду до отметки 3 литра, добавить по вкусу соль, перец, любимые приправы.

DSC04585.JPG


Закрыть крышку и выбрать программу МЕДЛЕННОВАРКА, расширяемую РР и время установить 2 часа.

Как приятно возвращаться домой, когда тебя уже ждет готовый, горячий ужин. При подаче посыпать свежей зеленью.
Кушали вприкуску с квашеной капустой, вкусно..... s15
Всем приятного аппетита, хорошего дня и вкусных обедов\ужинов. а10

DSC04590.JPG

DSC04591.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 460 раз

Re: Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение RozaIrina » 28 янв 2016, 15:30

Очень аппетитно! Пошла за ложкой! s24
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Angeloid
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 24 сен 2012, 20:24
Моя техника: Cuckoo 0821, 1010, 1051, 1004
Откуда: Калуга
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 90 раз

Re: Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Angeloid » 21 мар 2016, 22:59

Женя, а почему режим РР?

Я такие вещи в 1010 всегда на режиме тушение делала...это неправильно? Вот задумалась, может на тушении кипит сильно...из-за этого и клапан сломался...?

Все пересматриваю рецепты, пытаюсь разобраться с режими...а вот РР - вообще для меня пока непонятен...что за зверь...а что на нем еще ты готовишь?

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8572
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2192 раза
Поблагодарили: 1564 раза

Re: Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 22 мар 2016, 09:07

РР - это режим томления под давлением, но при невысокой температуре. Вот тушить в таком количестве мясо и картошку лучше на нем, потому что на режиме мясо все таки алгоритм другой и там кипение интенсивней. А тут я не переживаю совсем.
На этом режиме можно приготовить все, и каши, и мясо, и супы, и холодец, и т.д. Только вот минимальное время приготовления 1 час....
Поэтому я готовлю на этом режиме если никуда не тороплюсь. z5
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 416
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 308 раз

Re: Курица с картофелем в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 22 мар 2016, 09:40

Я тоже пошла за ложкой! Отличный рецепт! z10
Я тоже уже для себя выбрала РР если не тороплюсь, особенно если в наличии только говядина, на этом режиме она всегда получается нежной и мягкой.
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".


Вернуться в «Блюда из птицы, дичи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей