Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Торты, пирожные, кексы, пироги, хлеб и т. д.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3186
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1153 раза
Поблагодарили: 534 раза
Контактная информация:

Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение Бейсик » 23 фев 2016, 01:11

Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке Cuckoo 1051.

Готовила уже этот кекс в 1055. Решила и здесь испечь.

PhotoFancie_2015_09_19_22_41_06.jpeg

Мука — 175 гр;
Разрыхлитель — 1 ч.л;
Сливочное масло — 175 г;
Сахар — 175 гр;
Яйца — 3 шт;
Лимон — 4 шт;
Сахар для сиропа;
Мак — 40 гр.

Для начала разберемся с лимонами. Снять с них цедру и выжать сок. Отделить половину цедры и 40 гр сока в миску. В ту же миску добавить все остальные ингредиенты. И хорошо перемешать до однородного состояния. Я это делала миксером. У меня ушла где-то минута. Если яйца мелкие, то тесто может стать твердым, тогда можно добавить пару ложек молока.
PhotoFancie_2015_09_19_22_31_05.jpeg


Подготовим чушу мультиварки. Сделаем "французскую рубашку".
И выкладываем тесто в чашу Cuckoo 1051. Ровняем верх.

И на режим ДУХОВКА 45 МИН, 2 УРОВЕНЬ.
PhotoFancie_2015_09_19_22_37_38.jpeg


В это время сварим сироп для пропитки. Для этого взвесим остаток сока с цедрой и ровно столько же граммов добавим сахара. (У меня получилось 125 граммов сока и цедры.) И готовим на среднем уровне плиты, пока сахар весь не растворится. Затем через сито
процедим сироп от цедры.

По истечению 45 минут откроем крышку мультиварки, проверим наш кекс на готовность. У меня был почти готов. Я накрыла его фольгой и еще на режим ДУХОВКА 15 МИН, 2 УРОВЕНЬ.
По истечению времени открыла, сняла фольгу и сделала много проколов в кексе, чтобы он лучше пропитался. И прямо полила кекс сиропом, не доставая из чаши. И даем ему полностью остыть. Кол-во сиропа выбирайте сами. Хотите, чтобы был более влажный, значит выливайте больше сиропа. Я же вылила почти весь.

Как кекс остынет, достаем его из чаши. Для украшения, можно смазать кисточкой сиропом верх кекса и посыпать тонким слоем мака, который сразу же прилипнет.
Кто неравнодушен к лимонам в выпечке, поверьте не пожалеете!!! Это дабл лимон какой-то f12 а14
PhotoFancie_2015_09_19_22_35_39.jpeg
Вложения
IMG_5348.JPG
Изображение Изображение

Аватара пользователя
JoLo
Сообщения: 251
Зарегистрирован: 24 ноя 2015, 22:43
Моя техника: CUCKOO 1055, 0804,1004,
Хлебопечка Panasonic SD-2501,Миксер KitchenAid Heavy Duty,Princess,
АГ Hotter HX-1097 Tiger
Откуда: москва
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 134 раза

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение JoLo » 23 фев 2016, 01:59

Любим лимоны! Обязательно попробуем! Спасибо
всем хорошего дня g5
с уважением МАРИНА

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8573
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2193 раза
Поблагодарили: 1566 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение Кашка Малашка » 23 фев 2016, 09:15

И лимоны люблю, и мак обожаю, а никак не доберусь до твоего кекса f7

Ир, последняя фотка вообще f12 f12 f12

( Как тебе подарок? Довольна? v3 )
С уважением, Евгения.

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение IEV » 23 фев 2016, 09:23

Какой красавец! Взяла на заметку. а18
Елена

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3186
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 1153 раза
Поблагодарили: 534 раза
Контактная информация:

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение Бейсик » 23 фев 2016, 11:03

Кашка Малашка писал(а):
( Как тебе подарок? Довольна? v3 )

Женя, ооочень довольна. Спасибо огромное руководству за таааакой подарище! а10 Берегу ее. Только пеку в ней, кашки делаю и йогурты. Чтоб запахами мяса не пропиталась. Уж ооочень она красивая и новая у меня. Честно даже люблю больше, чем 1055. h1
И если долго стоит без дела, то тряпочкой протираю, чтоб пыль не оседала и тут же бумажным полотенцем полирую, чтобы разводов не было f13
Изображение Изображение

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 985
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 81 раз
Поблагодарили: 461 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение RozaIrina » 25 фев 2016, 23:06

Ох, и красавец получился!
А я тоже эту мультиварочку больше люблю. а13
Меня зовут Ира

nataone
Сообщения: 339
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
Благодарил (а): 72 раза
Поблагодарили: 141 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение nataone » 25 фев 2016, 23:23

Ира, это тебе подарили? а17 Как здорово, я думала только Георгию! Вобще, мне кажется, что именно благодаря этому форуму, рейтинги Куку поднялись до небес. Потому что нигде больше нет такой уютной атмосферы. И такого трепетного отношения к новичкам. Не ругать их за косяки в сообщениях и темах, а всеми силами помогать. И цензура не дремлет g5
Так что главных ангелов-хранителей можно спокойно засыпать мультями всех видов и форм. v13 s45 а6 s46
Зовите меня Ната Сан :)

Аватара пользователя
lika
Сообщения: 152
Зарегистрирован: 19 фев 2016, 00:05
Моя техника: Кухонный комбайн Kenwood KM086, чайник,плита,духовка,посудомойка Bosh,тостер,кофеварка Saeco,Раклетница,электрогриль, мультиварka Cuckoo 1004F
Благодарил (а): 42 раза
Поблагодарили: 118 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение lika » 25 фев 2016, 23:30

Ой ,какая прелесть. а17 Выглядит СУПЕР! И вкусный, s58 сразу видно. А подскажите,пожалуйста, как адоптировать к Cuckoo CMC-CHSS1004F
Лика s47 , ко мне на ты....!!!

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8573
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2193 раза
Поблагодарили: 1566 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение Кашка Малашка » 25 фев 2016, 23:44

Лика, в 1004 на программе ДУХОВКА 1 уровень 1 час. а17
А там, если понадобится, еще немного времени добавить! s60
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8573
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2193 раза
Поблагодарили: 1566 раз

Re: Кекс с двойным лимоном и маком в мультиварке cuckoo 1051.

Сообщение Кашка Малашка » 25 фев 2016, 23:55

nataone писал(а):Ира, это тебе подарили? а17


Ага!

nataone писал(а):И цензура не дремлет g5


f13 f13 f13
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей