Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8733
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Кашка Малашка » 17 авг 2016, 12:53

Рецепт этого борща с необычным способом приготовления ( ну лично для меня необычного) принес Георгий.Я уже готвила его в модельке 1051, а теперь мне захотелось его повторить в малютке 0821. Интересный вкус у борща получается, мне очень нравится. Спасибо Георгию за рецепт! z5

DSC05347.JPG


Нам понадобится:

Мясо для бульона( у меня была курица)
Свекла – 1 шт.
Капуста – две горсти
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 3 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Помидоры - 2 шт.( небольших)
Чеснок - 1 зубец
Яйца – 2 шт.
Сметана – 3 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Для того, чтобы сократить время приготовления, советую сварить бульон заранее, процедить. Я так и сделала: сварила с вечера и убрала в холодильник.
Натираем на крупной терке свеклу, картофель нарезаем квадратиками. Морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем, а лук мелко нарезаем.
В чашу мультиварки налить растительное масло и на программе МУЛЬТИПОВАР 30 минут при открытой крышке начинаем обжаривать морковь лук, свеклу, затем добавляем томаты и томатную пасту.

DSC05341.JPG

DSC05342.JPG

DSC05343.JPG


После окончания поджаривания добавляем в чашу картофель, капусту, бульон, солим, перчим по вкусу.
Закрываем крышку, выбираем программу МУЛЬТИПОВАР 60 минут.

DSC05344.JPG


Пока борщ варится приготовим заправку: яйца смешать со сметаной, чеснок и зелень измельчить.
Борщ сварился.

DSC05346.JPG


Вновь выбираем программу МУЛЬТИПОВАР 20 минут, добавляем в борщ заправку и постоянно помешивая, доводим борщ до кипения.
Как только закипит добавить зелень с чесноком, отменить программу, закрыть крышку и дать борщу немного настояться.
Угощайтесь! й4

DSC05348.JPG
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 489 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение RozaIrina » 17 авг 2016, 14:19

Аппетитный борщик! Изюминка наверное в яйце со сметаной. Мне еще нравится, когда в конце добавляется порезанное сваренное вкрутую яйцо. Но делаю себе в тарелку. Мужу не нравится почему-то.
Меня зовут Ира

Анка
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 207 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Анка » 17 авг 2016, 15:41

Как не привычно, но так аппетитно выглядит z13 Ирочка, я с вареным яичком тоже люблю, особенно куриный суп с лапшой ю3
Я - Аня s59

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8733
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Кашка Малашка » 17 авг 2016, 16:49

Анка писал(а):я с вареным яичком тоже люблю, особенно куриный суп с лапшой ю3


Борщ с вареным яичком я не еще не ела никогда, а вот куриная лапша с яйцом - это веСЧь!!!! z10
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 207 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Анка » 17 авг 2016, 19:04

s50 s58
Я - Аня s59

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 489 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение RozaIrina » 17 авг 2016, 20:17

Жень, а как это куриная лапша? Из курицы сваяли? а2
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8733
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Кашка Малашка » 17 авг 2016, 21:01

RozaIrina писал(а):Жень, а как это куриная лапша? Из курицы сваяли? а2


s50 Я так называю куриный бульон с лапшой! s50
Вот люблю отдельно сварить бульон, отдельно лапшичку, а тарелку лапшу положить, бульончиком залить с кусочком мяса куриного. яичко, зеленушку, мммммм. Вкусно! z13
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Kamilla_fox » 17 авг 2016, 21:42

А мне в моей мультиварке можно на "МУЛЬТИПОВАРе" приготовить? Время приготовления не менять? а7
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8733
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2319 раз
Поблагодарили: 1616 раз

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Кашка Малашка » 17 авг 2016, 21:50

Kamilla_fox писал(а):А мне в моей мультиварке можно на "МУЛЬТИПОВАРе" приготовить? Время приготовления не менять? а7


Я бы на программе РР варила.
А в заключении, когда нужно ввести яично-сметанную смесь и просто нужно довести до кипения, можно на любой программе, ПОДЖАРИВАНИЕ, к примеру. э2
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Мама Лена
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 02 июл 2016, 14:15
Моя техника: Cuckoo 1055
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 44 раза

Re: Борщ по донскому в мультиварке Cuckoo CR-0821FI

Сообщение Мама Лена » 18 авг 2016, 14:10

Интересный рецепт. Никогда такой борщ не пробовала. z14
Можно просто Лена и на "ты" й1


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей