Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 491 раз

Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Сообщение RozaIrina » 25 авг 2016, 11:57

Очень сочный стейк получается за 10 минут.
Так как Панасоник с одноименным режимом Стейк я отдала сыну, а новый пока не купила, а стейки мы любим, решила попробовать по аналогии. Результат получила такой же замечатльный, как в Панасонике.
IMG_1088.JPG

Ингредиенты:
Балык свинины, порезанный кусочками толщиной 1.5-2 см
Для маринада: приправа для мяса, соевый соус, оливковая олия
Приготовление:
Замариновать стейки на 12 часов.
Готовим на режиме Поджарка 2 уровень. Ставим 30 минут, чтобы хорошо разогрелась кастрюля. Потом отменим режим.
Ровно 1 минуту я разогревала мультиварку без продукта. Потом сразу ложу стейки в чашу. На дно ничего не наливаем, крышкой не закрываем. Жарим: 1-я сторона - 3 минуты, 2-я сторона - 5 минут и снова 1-я сторона - 2 минуты.
Стейки готовы, вынимаем с чаши, режим отменяем. Сочные, мягкие, не пересушенные.
IMG_1086.JPG

й4
Меня зовут Ира

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8739
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2331 раз
Поблагодарили: 1619 раз

Re: Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Сообщение Кашка Малашка » 25 авг 2016, 12:00

Ира, я сейчас в голодный обморок упаду: по дому витают ароматы куриного бульона и пиццы, а тут еще и такие аппетитные фотографии перед глазами.... f12 f12 f12
Спасибо за рецепт! й7 Надо будет обязательно приготовить! й8 У меня подобное мяско даже младшая покушать может! z5
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
RozaIrina
Сообщения: 1009
Зарегистрирован: 15 май 2013, 20:13
Моя техника: Мультиварка CUCKOO СМС-НЕ1055F,Cuckoo CMC–M 1051 F, Cuckoo CMC-HJXT0804F, Panasonic SR-TMZ550LTQ, Steba DD2 ECO, ХП Panasonic SD-ZB2502BTS, блендер Philips HR 1659, АГ HOTTER HX-1098 Smart, блинница Tefal PY6001, кухонный комбайн Russell Hobbs 18553-56
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 83 раза
Поблагодарили: 491 раз

Re: Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Сообщение RozaIrina » 25 авг 2016, 12:05

Женечка, пробуй! Думаю дочкам понравится. По аналогии можно и кусочками так сделать, типа шашлыка. Не надо свинину долго тушить. Я заметила, что сухая получается и жесткая.
Не помню кто на форуме готовил отбивные (не нашла рецепт) очень долго по времени, вроде суховатые вышли.
Меня зовут Ира

Анка
Сообщения: 281
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 224 раза
Поблагодарили: 207 раз

Re: Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Сообщение Анка » 25 авг 2016, 14:25

Вот это да, такой сочный по фото стейк z13
Я - Аня s59

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Стейк в Cuckoo CMC-HE1055F

Сообщение Kamilla_fox » 29 окт 2016, 16:54

Очень круто выглядит! Очень захотелось, еще и с пюрешкой!!! z13 а14
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей