Фаршированный перец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8717
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2306 раз
Поблагодарили: 1612 раз

Фаршированный перец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 26 сен 2016, 08:16

Угостила меня соседка перчиками, такими маленькими, хорошенькими и вот я свое блюдо любимое приготовила - отвела душу.

DSC05493.JPG


Нам понадобится:

перец болгарский
фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 0,5 м.ст.
масло растительное
сметана - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 400 мл.
соль, перец, приправы - по вкусу

Способ приготовления:

В этот раз я готовила перцы необычным для себя способом.
Итак: лук порезать мелким кубиком, морковь натереть и на программе ПОДЖАРКА (с открытой крышкой) 10 минут 2 уровень при постоянном помешивании на растительном масле обжарить овощи. Выложить их из чаши и дать остыть.
В фарш добавить рис, соль, перец по вкусу, подготовленные овощи, можно также добавить немного водички. Хорошо вымешать и начинить фаршем перцы.

DSC05491.JPG


Уложить перчики в чашу.

Сметану смешать с томатной пастой, добавить воду, подсолить при необходимости, залить полученной заливкой перцы.

Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, расширяемую МЯСО. Нажать кнопку ВАРКА.

DSC05492.JPG


Хочу отметить, что перцы получились вксуные, очень сочные! Я теперь только так и буду овощи в фарш добавлять - вкус совсем другой! ю4

Угощайтесь!

DSC05494.JPG
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 219 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Фаршированный перец в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 26 сен 2016, 20:58

Я тоже всегда так делаю(обжарку добавляю в фарш), оооочень вкусно z13
Я - Аня s59


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей