Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

варенья, джемы, компоты, всё что мы косервируем и готовим в прок

Модератор: Бейсик

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 11 сен 2016, 21:29

Сегодня попробовала сделать пастилу из дыни с миндалем и мятой. Добавлена ещё ложка меда. Мне показалось -очень интересный вкус. Сразу не поймешь, что это дыня. Наташа, спасибо за идею. z20
Вложения
20160911_212424.jpg
Елена

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8707
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2294 раза
Поблагодарили: 1608 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение Кашка Малашка » 12 сен 2016, 20:50

Вот это пастила.... f12 Я в шоке!
Леночка, у меня, правда, не мята, а котовник, но очень захотелось попробовать приготовить такое лакомство. Надо еще купить дыню.. v17

ю1
С уважением, Евгения.

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 13 сен 2016, 08:51

Кашка Малашка писал(а):Вот это пастила.... f12 Я в шоке!
Леночка, у меня, правда, не мята, а котовник, но очень захотелось попробовать приготовить такое лакомство. Надо еще купить дыню.. v17

ю1

Всем доброго утра.
Женечка , ради истины замечу,сушеная дыня кусочками сама по себе вкуснее. По своему опыту могу сказать , что не всякая дыня хороша в сушке. Вкусными получаются изначально самые спелые, сладкие дыни(сорт торпеда). На пастилу пускаю обрезки и места с концов дыни. Мяту добавляю уже сушеную. Вкус у такой пастилы правда интересный, но угадать в такой пастиле дыню сложно. Делала два вида- просто с миндалем,медом и с миндалем , мятой и медом. Вторая интереснее и в смысле гомеопатии при зимних простудах полезнее. С этой же целью сделала пастилу с малиной. Хочу попробовать сделать пастилу из рябины. И если найду хороший боярышник , то и из него .
Елена

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8707
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2294 раза
Поблагодарили: 1608 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение Кашка Малашка » 09 окт 2016, 12:32

А я готовлю сейчас цукаты из тыквы... z15 Тыква — один из любимых мной овощей( с недавнего времени), но к сожалению мою любовь к ней домашние не разделяют, поэтому приходится тыкву готовить в небольших порциях для себя и крайне редко. Как правило, я ее просто запекала с сахаром - очень вкусно.
А вот сейчас решила сделать цукаты... Мариночка говорила о цукатах из арбузных корочек, но тут нужны арбузы хорошего качества, выращенных без всяких нитратов. Я за качество продаваемых арбузов ничего сказать не могу, а своих нет. а11 С цукатами из кабачков тоже как-то не сложилось, но в памяти они у меня застряли надолго... А тут тыква созрела... Вот и решила попробовать! э6
О результатах обязательно расскажу. v13
С уважением, Евгения.

IEV
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 22 ноя 2015, 17:56
Моя техника: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, Cuckoo CMC-HJXT0804F,
Kenwood KMM020,MIELE, AEG, LIEBHERR, Zelmer, Bosch,
Откуда: г.Москва
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 251 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение IEV » 09 окт 2016, 20:35

Женя, ждем результат. Интересно посмотреть , что получится.
Елена

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8707
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2294 раза
Поблагодарили: 1608 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение Кашка Малашка » 10 окт 2016, 06:54

Еще сушится.... а7 Я как загляну, так кусочек утащу. а11 Мне ооооочень вкусно! z14
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8707
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2294 раза
Поблагодарили: 1608 раз

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение Кашка Малашка » 18 окт 2016, 09:41

Девочки, не прошло и пол года, и я вам принесла свои тыквенные цукаты!.
Что сказать - вкуснооооооо, очень! а14
Готовила так: нарезанную кубиками тыкву пару раз проварила в сахарном сиропе и в нем же давала ей остыть, затем сушила в сушилке при 60 градусах. Сколько по времени - не скажу а15 , потому что я сушилку периодически выключала - раздражал меня ее шум, когда я на кухне возилась. а15
Пересыпала сахарной пудрой с ванилью, хотела еще корицы своей любимой добавить - а ее дома тю-тю... а11
Вложения
IMG_20161012_180923.jpg
IMG_20161012_180923.jpg (146.25 КБ) 1677 просмотров
IMG_20161012_181043.jpg
IMG_20161012_181043.jpg (145.99 КБ) 1677 просмотров
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 219 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Электросушилка и все, что в ней можно насушить.

Сообщение Анка » 18 окт 2016, 18:50

Очень красиво ю4
Я - Аня s59


Вернуться в «Сладкие заготовки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей