Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 129 раз

Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Георгий н.н. » 10 окт 2016, 16:28

Мясной гуляш в Cuckoo 1055
ragu1.JPG
ragu1.JPG (90.58 КБ) 1504 просмотра

Ингредиенты:
1 - Свинина (вырезка) – 400-500 грамм
2 - Лук репчатый – 1- 2 штуки
3 - Томатная паста - 2 чайные ложки
4 - Сметана или Простокваша - 4 столовые ложки
5 - Масло растительное (подсолнечное) – для жарки
6 - Мука - 1 столовая ложка
7 - Лавровый лист - 1 штука
8 - Перец черный - по вкусу
9 - Соль - по вкусу
10 – Вода – 1 мульти стакан
Приготовление:
Мясо моем и нарезаем небольшими кубиками, солим и приправляем Прованскими травами. Лук меленько нарезаем так, как вам нравится.
В отдельной посуде смешиваем сметану и томатную пасту.
ragu2.JPG
ragu2.JPG (86.76 КБ) 1504 просмотра

Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанное мясо.
ragu3.JPG
ragu3.JPG (76.1 КБ) 1504 просмотра

Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут выкладываем лук и продолжаем готовить. В конце добавляем муку.
ragu4.JPG
ragu4.JPG (81.81 КБ) 1504 просмотра

По окончании программы, выливаем смесь сметаны и томатной пасты, добавляем воду
ragu5.JPG
ragu5.JPG (84.67 КБ) 1504 просмотра

и закрываем крышку. Выбираем программу “Тушеное мясо” и нажимаем кнопку “Старт”. Ждем окончания программы.
ragu6.JPG
ragu6.JPG (81.33 КБ) 1504 просмотра

ragu7.JPG
ragu7.JPG (87.8 КБ) 1504 просмотра

Подаем с любимым гарниром.
ragu8.JPG
ragu8.JPG (120.46 КБ) 1504 просмотра

ragu9.JPG
ragu9.JPG (76.69 КБ) 1504 просмотра

Приятного аппетита!!!

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 311 раз

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Наталья Я » 10 окт 2016, 19:53

Георгий, у Вас как в ресторане высокой кухни, красиво, но мало на тарелке. У меня даже двухлетний сын съев Ваше блюдо попросил бы добавки! Два раза й6
Отличный рецепт, спасибо!
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Кашка Малашка » 10 окт 2016, 22:40

Как говорится - классика всегда в моде. Так и в этом случае - просто и вкусно! Беспроигрышный вариант! ю4 Спасибо большое, Георгий! й7

Наталья Я писал(а):Георгий, у Вас как в ресторане высокой кухни, красиво, но мало на тарелке. У меня даже двухлетний сын съев Ваше блюдо попросил бы добавки! Два раза й6
Отличный рецепт, спасибо!


Наташенька, насмешила не могу...... й6 А моих девчат мясо попробуй уговори съесть..... f3
С уважением, Евгения.

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 311 раз

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Наталья Я » 11 окт 2016, 08:19

У меня девочка тоже теперь растёт, думаю история с твоими девочками повторится. Просто я сама без мяса могу спокойно жить, а вот мужчины, они другие))
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Георгий н.н.
профессионал
Сообщения: 663
Зарегистрирован: 08 ноя 2013, 13:29
Моя техника: Cuckoo 1055
Откуда: Нижний Новгород
Поблагодарили: 129 раз

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Георгий н.н. » 11 окт 2016, 09:05

Сам я редко мясо ем, свинина, та, совсем противопоказана. й8 й8 Ребятишки в гости приходили, вот и приготовил. ю2 Сейчас новое редко готовлю. z14

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 417
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 133 раза
Поблагодарили: 311 раз

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Наталья Я » 11 дек 2016, 18:14

Георгий, спасибо большое за рецепт! Это вкусно! Мужу тоже очень понравилось!
image.jpeg
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8605
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2229 раз
Поблагодарили: 1582 раза

Re: Мясной гуляш в Cuckoo 1055.

Сообщение Кашка Малашка » 11 дек 2016, 19:39

Наташенька, очень аппетитно! а14
ю1
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей