Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 19 дек 2016, 09:30

Рецепт этот практически на глаз сделан, быстро и просто. Доча моя младшая болеет, мне не до готовки сейчас, она ничего не ест, и мне не хочется. Но папе хочется, да и старшую кормить нужно, вот и сделала им вчера быстро-ужин. Гарнир может быть любой, подливки получается много, в общем, смотрите сами.

DSC05780.JPG


Нам понадобится:

фарш( у меня куриный) - 500-600 гр.
луковица - 1 шт.
рис отварной
соль, перец, приправы - по вкусу
томатный соус "Долмио" - 1 б.
вода - 2 м.ст.
масло растительное - для обжаривания

Способ приготовления:

Приготовить фарш по своему вкусу: я перекрутила куски курицы, луковицу, добавила в фарш отварной рис, соль, перец, немного сушеного чеснока, хорошо перемешала и сформовала тефтели.
На программе ПОДЖАРКА 3 уровень 15 минут при открытой крышке обжарила тефтели со всех сторон, в итоге они у меня получились какие-то треугольные больше, но не круглые. s50 У меня получилась обжарка в два захода. Готовые тефтельки выкладывала на тарелку, чтобы пожарить вторую партию.

тефтели.jpg


Готовые тефтели сложить в чашу, добавить соус, воду, при необходимости досолить.

DSC05778.JPG


Закрыть крышку, выбрать программу МУЛЬТИПОВАР 25 минут 100 градусов.
При подаче можно посыпать свежей зеленью.

DSC05782.JPG


Угощайтесь!

DSC05782.JPG
Вложения
DSC05781.JPG
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 09 янв 2017, 21:54

Какая красота, давненько не готовила тефтельки, Женечка, спасибо, что напомнила й7
Я - Аня s59

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 09 янв 2017, 23:11

Анечка, на здоровье! й7
Сама уже хочу чего-нибудь вкусненького приготовить, но с 30-го декабря лежу с дочкой в больнице s44
Всех поздравляю в прошедшими праздниками! й7 Всем здоровья крепкого! й4 А все остальное приложится! ю4
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 10 янв 2017, 11:14

Да ты что, Женечка, что случилось, так долго уже лежите, доченьке крепкого здоровья, чтобы больше не болела й9
Я - Аня s59

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 111 раз

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Kamilla_fox » 10 янв 2017, 18:59

Красота!!! э4
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 12 янв 2017, 09:03

Анка писал(а):Да ты что, Женечка, что случилось, так долго уже лежите, доченьке крепкого здоровья, чтобы больше не болела й9


Анечка, изначально обратились в больницу 28 декабря с болями в области желудка. Нас не приняли. Отправили во взрослую больницу к хирургу, чтобы исключить аппендицит. там пролежали сутки, и вот когда сказали, что острой хирургической патологии нет, нас положили в детскую больницу. s44
10 января нас выписали, мы дома, но все равно мне так страшно.... Каждый раз спрашиваю, как она себя чувствует... Сегодня в школу пошла бледная, вялая... Спрашиваю, как самочувствие - говорит хорошо. Ничего не понимаю... v20 Может, конечно, просто не выспалась... Потому что сегодня ночью долго не спала, жаловалась на боли в ногах. s44
С уважением, Евгения.

Анка
Сообщения: 277
Зарегистрирован: 26 янв 2016, 19:25
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-HJXT0804F, фритюрница BORK G501, хлебопечка Panasonic SD-ZB2502, пароварка Tefal VC 3008 Steam'n'light, гриль Tefal GC306012, кофемашина BORK C801, мясорубка Moulinex ME 6201, блендер Polaris PHB 1024AL, GFgril GFB-1500 Pizza-Grill мультипечь, Chef Sense KVC 5000.
Откуда: Тамбов, Южная Осетия
Благодарил (а): 212 раз
Поблагодарили: 204 раза

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Анка » 13 янв 2017, 00:01

Вот это да, ну ты не переживай так сильно, ты ещё просто после больницы не отошла, и доченька тоже, несколько дней дома и организм востановится, не переживай, всё будет хорошо й7 Не болейте, здоровья крепкого й9. У меня младший тоже часто болеет, уже сума схожу от этого, особенно когда в Осетию приезжаем, может не климат ему там, одни слёзы и переживания, когда детки болеют а15
Я - Аня s59

Рафаэль
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 52 раза

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Рафаэль » 01 фев 2017, 03:14

Обязательно попробую
z8

Рафаэль
Сообщения: 64
Зарегистрирован: 09 май 2016, 23:49
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F
Откуда: Королёв М.О.
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 52 раза

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Рафаэль » 13 фев 2017, 01:52

Как обещал, сделал. Понравилось. Ещё раз спасибо за рецепт.
Мои дополнения: жарил 6 минут на 2м температурном режиме (чтобы не сильно обжаривать). По 3 минуты с каждой стороны. Использовал томатный соус "Мяснов" с базиликом
Когда закладывал каждую тефтелю проколол вилкой, чтобы соус пропитал лучше каждую тефтельку. Не поленился :)
Единственное упустил из виду - фарша было грамм 900, а риса сваренного было маловато. На будущее учту.
Когда достал, посыпал зеленью ассорти (лук зелёный, укроп, петрушка) и каждую тефтелю напополам, чтобы они лучше впитали соус и ароматы.
Реально вкусно
Вложения
IMAG0459.jpg
IMAG0460.jpg
IMAG0461.jpg
z8

Аватара пользователя
Кашка Малашка
Администратор
Сообщения: 8492
Зарегистрирован: 13 окт 2010, 23:53
Моя техника: Cuckoo 1004, Cuckoo 1055, Cuckoo 1051, Cuckoo 0804. ХП Кенвуд ВМ 450, блендер Kenwood HB 724, кух. комбайн Kenwood 020, блендер Vitek VT-1480 GY,АГ Hotter HX-1037 CLASSIC, Мясорубка Zelmer 886.5, пиццепечка Lacucina, Travola, микроволновка Samsung, блинница Orion OR-PCM01.........
Благодарил (а): 2113 раз
Поблагодарили: 1511 раз

Re: Тефтели в томатном соусе в мультиварке Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Кашка Малашка » 13 фев 2017, 08:03

Рафаэль, спасибо, что поделились своим способом приготовления и замечаниями! й7 Приятно, что рецептик Вам понравился и пригодился! z10
Выглядит очень аппетитно а14
С уважением, Евгения.


Вернуться в «Блюда из мяса, фарша, субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей